Roti Bantal Goreng (Behwa) 🍃

VinaY89
VinaY89 @VinaYeo89
Bintan Island

Ini di kampung ku lbh diknl dgn nama Behwa 😊... Ini adalah camilanku yg paling favo dari kecil ampe skrg xixixi.. Skrg bisa buad sendiri senangnyaa.. 😆 .. Bahannya gmpg.. Cuman proses aga lama .. Sama sperti kita buad roti 😊 cuman ini di goreng.. Hehe..yuk intip resep nya.. ⤵ Di jamin Enak 👍😆

Roti Bantal Goreng (Behwa) 🍃

Ini di kampung ku lbh diknl dgn nama Behwa 😊... Ini adalah camilanku yg paling favo dari kecil ampe skrg xixixi.. Skrg bisa buad sendiri senangnyaa.. 😆 .. Bahannya gmpg.. Cuman proses aga lama .. Sama sperti kita buad roti 😊 cuman ini di goreng.. Hehe..yuk intip resep nya.. ⤵ Di jamin Enak 👍😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grTepung Cakra
  2. 8 grRagi instant (Fermipan)
  3. 80 grMargarine/butter (Royal Palmia)
  4. 210 grGula Pasir
  5. 250 mlAir Mateng
  6. secukupnyaAir mateng buat olesan
  7. sedikitWijen dan Putih (Topping)
  8. 2 SdmMentega putih (shortening)
  9. secukupnyaMinyak goreng 🍃

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata Ragi dan Tepung cakra sisihkan (^-^)

  2. 2

    Campur air dan gula.. Lalu di masak bentar..hingga gula cair angkat dan dinginkan adem (^-^)

  3. 3

    Lalu tambahkan air gula ke adonan tepung.. Sedikit demi sedikit.. Ulenin hingga tercampur rata (air gula tidak perlu sampe abis yo ladies)

  4. 4
  5. 5

    Lalu masukan mentega bertahap.. Ulenin hingga adonan tidak lengket di tgn (^_^)

  6. 6
  7. 7

    Tutup dgn serbet bersih/kering selasa 1 jam (^-^)

  8. 8

    Setelah satu jam.. Buka tutup serbet, lalu kempeskan adonan.. Lalu timbang @50 gr.. Ulenin bentar lalu bentuk adonan sesuai selera yo 🍃

  9. 9
  10. 10

    Lalu olesin permukaan adonan dgn air mateng... Taburan wijen seckpnya.. Sambil tekan2 sedikit dipermukaan biar merekat (^_^)

  11. 11

    Setelah semua adonan siap di bentuk... Panaskan minyak goreng yg lumayan byk..hingga adonan terendam semua.. Lalu tambakan mentega putih.. (TIP: supaya tidak menyerap minyak) goreng dgn api sedang.. Jgn api besar yo ladies, nanti luar nya uda mateng.. Dlm nya masi mentah.. 🍃(kira2 2menit) angkat dan tiriskan jika adonan da berubah warna coklat muda.. (^_^)

  12. 12
  13. 13

    Tadaaaaa ini kl ama kopi uenakkk banged xixixi 👍😆🍃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
VinaY89
VinaY89 @VinaYeo89
pada
Bintan Island
Simply Housewife who Loves Baking❤😉👌🍃PRACTICE MAKES PERFECT🍃🌻hApPy Go LuCkY🌻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa