Seblak Kencur (Diet Version) - 360 Kalori / Porsi

nanadhyasta
nanadhyasta @nanadhyasta

saya dan suami lagi berusaha defisit kalori. jadi bikin seblak yang dominan sayur dan protein nya daripada karbo nya :)
Total resep dibawah bisa utk 2-3 porsi. Tapi karna sy dan suami tukang makan, jadilah hanya utk 2 porsi 😜

Total semua sekitar 718 Kalori. Jadi masing2 hanya mengkonsumi sekitar 360an kalori.

Ps: Maaf untuk kualitas foto yang annoying. Hehehe

Semoga bermanfaat :)

Seblak Kencur (Diet Version) - 360 Kalori / Porsi

saya dan suami lagi berusaha defisit kalori. jadi bikin seblak yang dominan sayur dan protein nya daripada karbo nya :)
Total resep dibawah bisa utk 2-3 porsi. Tapi karna sy dan suami tukang makan, jadilah hanya utk 2 porsi 😜

Total semua sekitar 718 Kalori. Jadi masing2 hanya mengkonsumi sekitar 360an kalori.

Ps: Maaf untuk kualitas foto yang annoying. Hehehe

Semoga bermanfaat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 100 grdada ayam fillet
  2. 1 butirtelur (dikocok lepas)
  3. 50 grkerupuk mentah
  4. 30 grelbow macaroni la fonte
  5. 100 grkol
  6. 100 grcaisim
  7. Bumbu (dihaluskan)
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 cmkencur
  11. 10cabe rawit
  12. 3cabe merah
  13. secukupnyaGaram, merica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ayam hingga empuk. Angkat, tiriskan dan suwir-suwir (air rebusan ayam bisa untuk kuah seblak nya)

  2. 2

    Rebus kerupuk dan macaroni hingga tingkat kematangan yang diinginkan (saya sekitar 10 menit) setelah matang, angkat dan rendam di air es (fungsinya agar kerupuk tidak menyatu)

  3. 3

    Potong kol dan Caisim

  4. 4

    Panaskan wajan anti lengket. Masukan bumbu yang sudah di haluskan (saya tanpa minyak sama sekali) aduk - aduk sampai warna berbah agak gelap

  5. 5

    Tambahkan air sisa rebusan ayam beserta ayam yang sudah di suwir. Tunggu hingga agak mendidih

  6. 6

    Tambahkan telur yang sudah di kocok, garam dan lada

  7. 7

    Masukan kerupuk, macaroni, kol dan caisim (atau sayur sesuai selera)

  8. 8

    Aduk- aduk hingga sayuran layu. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nanadhyasta
nanadhyasta @nanadhyasta
pada

Komentar

Ningtias
Ningtias @Ping_cook13
Kak kalori makaroni itu dihitung pas mentah apa matang

Resep Serupa