Cilok bumbu kacang (takaran sendok)

grnn
grnn @grnnte
Jawa Barat

Bagi yang gak punya timbangan,boleh dicoba resep ini 😊

Cilok bumbu kacang (takaran sendok)

Bagi yang gak punya timbangan,boleh dicoba resep ini 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdm munjungtepung kanji
  2. 5 sdm munjungtepung terigu
  3. secukupnyaKaldu bubuk
  4. 180 mlair
  5. Bahan bumbu kacang :
  6. 1 onskacang tanah (sangrai)
  7. 2 siungbawang merah
  8. 4siunh bawang putih
  9. secukupnyaGula merah
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 7 buahcabai keriting
  13. 220air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung kanji,tepung terigu dan kaldu bubuk...

  2. 2

    Lalu tambahkan air,dan aduk hingga kalis...

  3. 3

    Kemudian bentuk bulat bulat adonan sebesar kelereng,kemudian letakan di nampan yang telah dilumuri tepung terigu sblmny...

  4. 4

    Didihkan air di dalam panci,kemudian masukkan adonan yang telah di bulatkan tadi kedalam panci,rebus hingga adonan bulat tadi mengapung...

  5. 5

    Kemudian angkat dan tiriskan,lalu sisihkan...

  6. 6

    Buat bumbu kacang :

  7. 7

    Masukkan bawang merah,bawang putih dan cabai keriting ke dalam ulekan,lalu ulek hingga halus. Setelah halus letakan bumbu ke dalam magkuk kecil,sisihkan...

  8. 8

    Tumbuk kacang tanah yang sudah disangrai hingga halus,kemudian sisihkan...

  9. 9

    Panaskan wajan,beri minyak sedikit...

  10. 10

    Kemudian,masukkan bumbu tadi,lalu masak hingga harum,setelah harum masukkan kacang tanah yang telah ditumbuk tadi....

  11. 11

    Masukkan air,kemudian masukkan garam,gula pasir dan gula merah...

  12. 12

    Masak hingga meletup letup dan keluar minyak...

  13. 13

    Karena aku bikin bumbunya banyak,jadi aku simpan sebagian kedalam wadah,lalu simpan deh di lemari es

  14. 14

    Selanjutnya,masukkan cilok tadi ke dalam bumbu kacang...

  15. 15

    Aduk hingga tercampur merata...

  16. 16

    Cilok bumbu kacang siap dihidangkan...

  17. 17

    Note : bagi yang suka pedas,boleh ditambah cabe bubuk,yang ditabur di atas cilok yang siap dihidangkan...*seperti dalam foto diatas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
grnn
grnn @grnnte
pada
Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa