شیرینی میکادو
-
Marziyeh Rezaei Tafti“سلام مژگان عزیزم این هم شیرینی موردعلاقه من با دستور عالی شما” -
Setareh Tahmasebi“سلام عزیزدلم این میکادوهای خوشمزه را با رسپی عالی شما و نیره جون درست کردم عالی بود مرسی گلم🙏🙏🙏” -
یاسین جان مامان“سلام مژگان جون گلم 🌹 بفرمایید کوک اسنپ میکادو خوشمزه من تحویل شما کدبانوی عزیز 🌸🌸🌸 عالی بود ممنونم 👏👏👏با اجازه تون از رسپی شما برای دستورم کپی میکنم 🙏🙏🙏” -
🌟Mahta🌟“سلام مژگان جون🌹ممنون بابت رسپی این میکادو های خوشمزه عالی بودن عزیزم❤” -
ŠÖhä“میکادو خوشمزه من با این رسپی...سپاس فراوان خ اژیر عزیز🌺🌸👌من نصف مواد رو گذاشتم...روشم شکلات نذاشتم اینطوری بیشتر باب میل بچهامه...😘😘😘” -
سارا“سلام عزیزم، اینم شیرینی من با دستور خوب شما، ممنونم 🙏🙏🙏”
نوووش نگاه زیباتون 🌹🌹🌹
مراحل تهیه
- 1
آرد سفید رو چند دقیقه ای تفت دادم تا خامی آرد گرفته بشه وقتی عطر آرد بلند شد آرد نخودچی رو به اون اضافه و مخلوط میکنیم روی حرارت ملایم قرار میدیم تا آرد نخودچی هم تفت بخوره بعد آرد رو نصف کردم
- 2
به نیمی از اون نصف پیمانه پودر قند رو اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم و برای نصف دیگه هم پودر کاکائو و پودر قند رو اضافه میکنیم و چند دقیقه ای تفت میدیم اجازه بدین مخلوط کمی از دما بیفته بعد مواد رو دو بار الک میکنیم این کار رو برای درست کردن حلوا هم انجام میدیم که بافت مواد و یکدست بودن اون رو بهتر میکنه
- 3
مواد الک شده رو هر کدام جداگانه داخل تابه میریزیم و کره یا روغن جامد اضافه میکنیم و روی حرارت کم تفت میدیم بعد روغن مایع رو به قدری اضافه میکنیم تا مواد کمی حالت روان پیدا کنن و از حلوا شل تر بشن اما نباید خیلی رقیق باشه
- 4
بعد از اضافه کردن کره و کمی تفت دادن در آخر پودر هل یا دارچین اضافه کرده مخلوط میکنیم و بعد حرارت رو خاموش میکنیم سعی کنید از هل سبز تازه آسیاب شده استفاده کنید که عطر و بوی بهتری به شیرینی شما بده
- 5
یک ورق نان میکادو بزارید و از مواد که هنوز داغ هستن روی اون بزارین مواد نباید سرد باشن چون لایه ها به هم نمیچسبن و نگران خمیر شدن نون هم نباشید حرارت باعث خمیر شدن نون نمیشه مواد رو به کمک پالت یا قاشق پهن کنید بعد ی ورق نان دیگه میزاریم و کمی با دست فشار میدیم تا لایه ها به هم بچسبن و اینبار از موادی که پودر کاکائو زدیم میریزیم و همینطور به ترتیب لایه لایه تا آخر انجام میدیم و در آخر ی جسم سنگین روش میزاریم و مدت ۱ ساعت در یخچال میزاریم
- 6
برای تزئین روی میکادوها کارهای زیادی میشه انجام داد بعضی به صورت ساده برش زده و سرو میکنن من تکه های شکلات رو روی حرارت غیر مستقیم گذاشتم تا آب شد بعد روی شیرینی ریختم و به کمک پالت صاف کردم تا همه سطح شیرینی رو بپوشونه و بعد کمی توی یخچال گذاشتم تا خودش رو بگیره و خشک بشه و با ی چاقوی تیز لایه ها رو برش دادم و روشون ترافل رنگی ریختم
- 7
امیدوارم از این رسپی خوشتون اومده باشه 🌹🌹🌹
دستورهای مشابه
-
شیرینی میکادو
#سرآشپز_طلایی#میکادو#محرم_۱۴۰۰#شیرینی_یخچالی#دسر_یخچالی#بدون_فر#شیرینی_خشکبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 عزاداری هاتون قبول درگاه حق 🙏🙏🙏من را هم از دعای خیرتون محروم نکنید🙇🙇🙇میکادو یه شیرینی راحت و بدون دنگ و فنگ و در عین حال خوشمزه ست که من از روی رسپی دوست خوبم خانم مژگان آژیر درست کردم و چقدر هم مورد استقبال قرار گرفت 👌🌸🌼 ازت ممنونم خانم آژیر عزیز🙏🙏
-
شیرینی میکادو
سلام دوستای گلم امیدوارم همتون سالم و شاد باشید و غم تو دلتون نباشه،ببخشید من یه چند وقتیه نمیتونم زیاد بیام کارهای قشنگتونا ببینم،مشغول اداره کردن سوغات مارکتمون هستم،شمابه بزرگی خودتون ببخشیداین میکادوهای خوشمزه را با رسپی عالیه دوست عزیزم با نام کاربری یاسین جان مامان دست ودوست هنرمندم مژگان آژیردرست کردم که خیلی عالی شد،ممنونم ازت دوست هنرمندم،جای همتون سبز گلهای کوکپد😘😘😘😘💗💗💗@yasin_cook@Mozhgan_cook#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی#با هم
-
شیرینی میکادو
با دستور خوب دوست کوکپدی پرچین#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی#میکادو#بدون_فر#شیرینی#کوک_اسنپ
-
-
شیرینی میکادو
یادمه دوره بچگیهام شیرینی میکادو خوردم و بیاد اون دوره و البته با سفارش همسرم امروز این شیرینی رو درست کردم و خاطرات دوره کودکی برام زنده شده ..چقدر این شیرینی میکادو خوشمزست😅😋
-
-
-
-
-
-
-
شیرینی میکادو
#شیرینی #میکادو #شیرینی_میکادو #دسر #خوشمزه #آشپزی #سرآشپز#کپی_بدون_ذکر_منبع_ممنوع
-
-
-
شیرینی میکادو (میشگا) 😋
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#شیرینی#نذرییا رَبَّ الحسین علیه السلام 🙏✨به حق محمد✨به حق علی وفاطمه✨به حق حسین✨به حق عباس✨به حق ۷۲ تن شهید✨دراین شبهای عزیز و معنوی✨دست دوستانم را بگیر و✨دعاهایشان رامستجاب بگردانآمیـــن یا رَبَّ 🙏عزاداری هاتون قبول حق 🙏اجرتون با سید الشهدا 🙏الهی اباعبدالله الحسین علیه السلام 💚ضامن دعاهاتون باشه🙏و بزودى زیارت ارباب قسمت تون بشه 🙏هرکجا که هستید بهترینهارا براتون آرزو میکنم 🙏اربعین حسینی تسلیت باد 🏴
-
-
-
شیرینی میکادو
این شیرینی خوشمزه رو خواهرشوهر گلم درست کرد#سرآشپز_طلایی#عید_فطر#شیرینی_عید#شیرینی_میکادو
-
شیرینی میکادو
شیرینی میکادو مناسب برای انواع مناسبتهای مذهبیه، تهیه ش خیلی راحته. ارزش امتحان رو داره
-
شیرینی میشکا یا میکادو
#سرآشپز_طلایی#شیرینیسلام خدمت همگی 😍پنجشنبه‌‌ها بوی دلتنگی داردغم دوری مسافران بهشتیشادی روح همه مسافران بهشتی بخوانیم فاتحه با صلوات🙏😍
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (90)