Kali ini ikut meramaikan hantaran lebaran yang pastinya semua orang di jamin suka dan favorit keluarga kami yaitu Dendeng Balado#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#Gas2025

Suami doyan banget ama olahan belut, apalagi kalo digoreng garing seperti ini, sebagai istri (walopun takut2 ngeri dan merinding disko waktu meganginnya) saya wajib punya skill utk bisa mengolah masakan kesukaannya ini menjadi sesuatu yg membuat dirinya slalu merasa dicintai krn disajikan aneka olahan rumahan homemade yg jelas sehat& higienis. Bismillah smoga saya bisa total dlm mengurus keluarga ini hingga sukses menjadi org berguna dunia akhiratnya mereka. Aamiin#SehatDariRumah#WeekendChallenge#Cookpadcommunity_Depok

Ini masakan memanfaatkan bahan yg ada dan ada kesalahan saat presto saya kelamaan jadilah dendeng suwir ini tp gpp ini lbh enak krn bumbu jadi meresap, kebetulan d frezer ada dag sapi+kambing jd smua d satuin aja seadanya tapi pilih yg lebih banyak daging ya krn kalo ada lemaknya kurang cocok dimasak demikianAlhamdulillah suami cocok, bahan simple rasa juara.

Minta tolong bikinin daun singkong tumbuk sama papa mertua trus rasanya kurang lengkap yaa kalo gak ada balado daging (kata anaknya a.k.a suami eike), kan ngelunjak yee kalo minta tolong sm orang tua banyak2, yaudahlah ku buat balado daging (dengan resep tetep dari papa mertua). Resep asli, bawang2 dan cabenyanya ditumbuk.. nahh kan eike males rempong orangnya, jadi bawang2 diblender, cabe di uleg kasar aja... cuss boleh dicoba kak, ini favorit banget sih dirumah 😆

Dendeng ini memakai resep dendeng batokok Kerinci. Kabupaten Kerinci, Prov.Jambi memang terkenal dengan kuliner khasnya dendeng batokok panggang yang enaknya bikin ketagihan. Biar makin sedap, di Kerinci mereka memanggang dendeng dengan menggunakan arang kayu manis, rasanya memang ga ada duanya. Hanya saja untuk resep saya ini, dendeng ga saya panggang, melainkan saya goreng sebentar agar teksturnya tetap basah. Alasannya saya goreng karena lagi pengen yang praktis aja, hehe..Oh iya, untuk baladonya saya pake resep khas Padang yaa.. Khas ala ibu saya kalo bikin dendeng. Tapi bedanya dendeng Padang itu digoreng sampai kering. Sedangkan saya lebih suka dengan tekstur basah.Jadi, dendeng saya ini perpaduan resep antara Kerinci dan Padang ^-^ Dan ternyata menjadi favorit di lidah suami saya yang asli Trenggalek.

Resep turun temurun warisan nenek saya asli Sumatera Barat yang biasa disajikan setiap acara keluarga ❤️❤️❤️

Dendeng balado merupakan salah satu Resep Andalan Menu Olahan Daging Sapi. Per 1 porsi (100 gram) dendeng balado mengandung Energi 289 Kkal, Protein 25 gram, Lemak 20 gram, Karbohidrat 0,6 gram dan Serat 0 gram

Coba2 resep Dendeng Balado dari Instagram @abigailaudity dan Alhamdulillah enaak sekali~

Suka banget sama dendeng balado, klo beli masakan padang temennya pasti pilih dendeng balado tp di bandung ngga semua RM Padang ada dendeng balado akhirnya nyoba bikin deh pake resep mama #pertamaperdana

Ini favorit keluarga

Makanan favorit suami dan keluarga