Pempek Dos Enakk

Titi Damayanti
Titi Damayanti @titidamayanti
instagram : sarah_qirani

Pempek ini enakk banget. Bikinnya cepat & mudah. Abaikan ukuran yang ga rata karena bikinnya bareng si gadis kecil 😍
Source : ig Xanderskitchen

Pempek Dos Enakk

Pempek ini enakk banget. Bikinnya cepat & mudah. Abaikan ukuran yang ga rata karena bikinnya bareng si gadis kecil 😍
Source : ig Xanderskitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang :
  2. 400 mlair
  3. 200 grterigu
  4. 2.5 sdtgaram
  5. 1 sdtgula
  6. 3 sdmebi yang dihaluskan (tambahan saya)
  7. Adonan pempek :
  8. 3 butirtelur, kocok lepas
  9. 5 siungbawang putih, haluskan
  10. 400 grsagu tani
  11. Telur untuk isi pempek kapal selam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang di panci, masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk sampai menggumpal/kalis (adonan tidak lengket lagi di panci).

  2. 2

    Pindahkan biang dalam wadah, tambahkan bawang putih & telur kocok, aduk sampai rata.

  3. 3

    Masukkan sagu tani sedikit-sedikit, aduk rata. Hentikan penambahan tepung jika dirasa adonan sudah bisa dipulung. Terlalu banyak tepung akan membuat pempek keras.

  4. 4

    Balur tangan dan talenan dengan tepung, bentuk adonan sesuai keinginan, lenjer atau diisi telur kocok untuk kapal selam.

  5. 5

    Rebus pempek sampai matang, goreng & sajikan dengan cuko 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titi Damayanti
Titi Damayanti @titidamayanti
pada
instagram : sarah_qirani
loves cooking and baking for my little family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa