Martabak Mie Saus Asam Manis

Yash Larasati
Yash Larasati @yashLaras_17
Yogyakarta

Olahan Mie Instan yg praktis mudah dibuat tapi tetep enak rasanya.
.
.
#GA_TheNextLevel
#minggu24
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Yash

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Martabak mie
  2. 1 bksindomie goreng
  3. 2 butirtelur
  4. 1 batangdaun bawang (iris halus)
  5. 2 lembarkubis (iris halus)
  6. Sejumputgaram halus
  7. Bahan Saus :
  8. 1/2 buahbawang bombay (iris memanjang)
  9. 1 sdmsaus tomat
  10. 2 sdmsaus sambal
  11. 100 mlair
  12. 1/2 sdtair jeruk nipis
  13. 1 sdtmaizena (larutkan dengan sedikit air)
  14. Sejumputgaram
  15. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie setengah matang, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Campur jadi satu dalam mangkok telur garam dan bumbu mie goreng, kocok lepas hingga tercampur rata

  3. 3

    Masukkan mie dan daun bawang, aduk rata. Masukkan kubis kemudian aduk rata kembali.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak dengan teflon kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Untuk sausnya : Tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukkan saus tomat dan saus sambal aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan air, garam, gula pasir dan air jeruk nipis, masak hingga air menyusut, koreksi rasanya. Tambahkan larutan maizena dan masak hingga mendidih dan mengental. Angkat dan saus siap digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yash Larasati
Yash Larasati @yashLaras_17
pada
Yogyakarta
Hanya IRT biasa yg suka masak dan hobi nguprek didapur 🥰💜IG @yash_ara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa