Martabak mie saus asam manis

Ayu Malinda
Ayu Malinda @ayumalinda
Sidoarjo

Tiap bulan pasti dpat jatah mie instan, karena dagh bosen variasi menu mie instan yg biasa aja jadx stok mie mnumpuk. Ok jadx utak atik jadiin camilan biar lbh enyak wat dmkan bareng2 temen kantor. ^^

Martabak mie saus asam manis

Tiap bulan pasti dpat jatah mie instan, karena dagh bosen variasi menu mie instan yg biasa aja jadx stok mie mnumpuk. Ok jadx utak atik jadiin camilan biar lbh enyak wat dmkan bareng2 temen kantor. ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 2 buahmie instan (aq pake rasa soto sam kaldu ayam)
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahtelur (pake putihnya aja)
  4. 2 helaidaun bawang
  5. 3 siungbwang putih
  6. saus sambal atau saus tomat (q pake yang pedas manis)
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnya minyak

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas dan cuci wortel hingga bersih, lalu potong wortel mnjadi bntuk kotak kotak kecil

  2. 2

    Kupas dan cuci bawang putih lalu keprek potok kecil2.

  3. 3

    Tumis bwang putih dengan sdikit minyak sampai wangi, lalu masukan kira2 650cc air dan masukan potongan wortel. Rebus air hingga mendidih

  4. 4

    Masukan mie dan bumbu instan pada air yang sudah mendidih, masak hingga air hampir habis tap awas jgan sampai gosong y..

  5. 5

    Angkat mie dan padatkan diwadah persegi (aq pake tmpat bekal makan yg biasa dbwa kkantor), biarkan adonan mie hingga dingin, ato bisa dmasukkan ke kulkas biar cpet dingin

  6. 6

    Adonan mie yang sudh dingin lalu dipotong kotak - kotak dan siap untuk digoreng.

  7. 7

    Goreng adonan mie yang sudah dipotong dengan dlumuri dengan putih telur, goreng hingga keemasan

  8. 8

    Untuk saus: iris halus daun bawang dan bawang putih. Tumis bwang puth dan daun bawang hingga harum, masukan garam secukupnya lalu masukan saus tomat dan sdikit air, masak hingga mengental. (jika ingin sausnya agak pedas, bisa ditambahkan dengan irisan cabe)

  9. 9

    Hidangkan martabak mie dengan saus pedas asam manis ato cabe hijau. Nikmat dsantap saat hangat ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Malinda
Ayu Malinda @ayumalinda
pada
Sidoarjo
Belajar dan terus dan lagi belajar, belajar, belajar memasak.. ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa