Pia Teflon/ Pia basah

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
Bogor - Indonesia

Akhirnya setelah sekian lama cookmark kelakon juga recook resep mba Vy 😄. Gegara si bocil td pagi minta buatin cemilan langsung buka list cookmark dan pilihan jatuh pada Pia Teflon ini. Alhamdulillah Ashila dan Anaya sukaaa 💃 emaknya apalagiiii 😃😆. Thanks mba Vy sayang share resepnya 😘😘

Pia Teflon/ Pia basah

Akhirnya setelah sekian lama cookmark kelakon juga recook resep mba Vy 😄. Gegara si bocil td pagi minta buatin cemilan langsung buka list cookmark dan pilihan jatuh pada Pia Teflon ini. Alhamdulillah Ashila dan Anaya sukaaa 💃 emaknya apalagiiii 😃😆. Thanks mba Vy sayang share resepnya 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein sedang
  2. 50 grgula halus
  3. 1 sdtragi instant
  4. 125 mlair hangat
  5. 40 grmentega/margarine
  6. sedikitgaram
  7. 🍞Bahan isian :
  8. 80 grtep. terigu serbaguna, sangrai 5 menit, angkat, dinginkan
  9. 1 sachetsusu bubuk (me : 30 gr)
  10. 75 grgula halus
  11. 1 sdmair es
  12. 45 grmentega/margarine
  13. 1 sdmcoklat bubuk
  14. 50 grkeju cheddar parut (me : 80 gr)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata tepung terigu, gula halus, dan ragi, lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Kemudian masukan mentega dan garam, uleni kembali sampai kalis elastis, bulatkan. Tutup dengan serbet bersih. Diamkan selama 1 jam

  2. 2

    Kemudian sambil menunggu adonan selama 1 jam kita buat isiannya. Campur rata tepung terigu, gula halus dan susu bubuk, lalu masukan mentega dan air es, aduk rata sampai menjadi adonan berbutir.Lalu bagi 2 adonan. Satu bagian diberi 1 sdm coklat bubuk, aduk rata, sisihkan. Satu bagian diberi parutan keju, aduk rata, sisihkan.

  3. 3

    Setelah adonan pia didiamkan 1 jam dan mengembang, ambil adonan, timbang @25gr, lalu isi dengan bahan isian, tutup rapat dengan cara seperti mencubit-cubit sambil diputar, dan dibulatkan, lakukan sampai habis. Diamkan kembali selama 30 menit.

  4. 4

    Panggang dalam teflon dengan api kecil sekali (wajib ya api kecil sekali, untuk menghindari kulit luar gosong tapi dalamnya belum matang) sambil sedikit di penyet dan dibolak-balik bergantian sampai kedua sisinya kecoklatan

  5. 5

    Pia teflon siap disajikan sebagai teman minum teh ataupun kopi. Ini enak deh👍👌dan lumayan mengenyangkan 😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Komentar (10)

muhammad vaizin
muhammad vaizin @cook_5447266
kur kya gnr tahan berapa hari mbak???

Resep Serupa