Bakpia Teflon/Bakpia Basah

Bunda Adiezty
Bunda Adiezty @cook_4817169

Akhirnya kesampaian jg bikin bakpia ini, stlh sekian lama cookmark😄 Thankz mbak Vy😊 bakpianya enak semua sukaaa😍😋

Bakpia Teflon/Bakpia Basah

36 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya kesampaian jg bikin bakpia ini, stlh sekian lama cookmark😄 Thankz mbak Vy😊 bakpianya enak semua sukaaa😍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan:
  2. 250 gramterigu protein sedang
  3. 50 gramgula halus
  4. 1 sdtragi instant
  5. 40 grammentega/margarine
  6. sedikitgaram
  7. 125 mlair hangat
  8. Bahan isian:
  9. 80 gramterigu, sangrai 5 menit, dinginkan
  10. 30 gramsusu bubuk
  11. 75 gramgula halus
  12. 1 sdmair es
  13. 45 grammentega/margarine
  14. 50 gramkeju cheddar parut
  15. 1 sdmcoklat bubuk
  16. 1 sdmmeises coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan: campur terigu, gula, ragi lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni smp kalis. Masukkan garam dan margarine uleni lagi smp kalis elastis, tutup dg serbet lembab. Diamkan selama 1 jam.

  2. 2

    Isian: campur terigu, gula, susu bubuk, margarine dan air es aduk rata smp bergerindil, bagi jadi 2 bagian, masing" bagian campur dg keju parut dan coklat, aduk rata.

  3. 3

    Timbang adonan dg berat @25 gram, pipihkan, isi dg bahan isian lalu bulatkan lagi, diamkan 30 menit.

  4. 4

    Panaskan teflon dan panggang bakpia dg api kecil sekali, sambil sedikit ditekan dan di bolak balik smp matang dan berwarna kecoklatan kedua sisinya. Sajikan😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Adiezty
Bunda Adiezty @cook_4817169
pada

Komentar

Resep Serupa