Mentai Rice

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Bismillah, meramaikan arisan Genk PeDa yang minggu ini dipegang oleh mba Winda, tertarik sama resep rice mentai, resep saya modif ditambah telur, nasi tidak ditumis dulu dan dibuat dalam jumlah yang lebih banyak.

Resep Rice mentai (sosis) mba Dde Winda:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13572495-mentai-rice-sosis?invite_token=cpnFQqq8cdqPHC3kCFbMhLJS&shared_at=1601044600

Source : Dde Winda

#CookpadCommunity_Depok
#RememberGenkPeDa_DdeWinda
#GenkPejuangDapur
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6centong nasi
  2. 2 butirtelur
  3. 3 buahsosis sapi, potong-potong
  4. 1/2 siungbawang bombay, cincang kasar
  5. 1 lembarnori, potong-potong
  6. 2 sdmmargarin
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 sdmkecap asin
  9. Bahan saus :
  10. 8 sdmmayonaise
  11. Secukupnyasaus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan, kocok lepas telur dengan ditambah sedikit garam, lalu goreng dan buat orak-arik, lalu angkat. Tumis bawang bombay yang sudah dicincang hingga harum lalu masukkan potongan sosis, aduk rata, lalu matikan api.

  2. 2

    Siapkan nori, saya pakai 1 lembar lalu potong kecil-kecil. Siapkan wadah, masukkan nasi hangat, margarin, minyak wijen, margarin, kecap asin dan potongan nori, sisakan potongan nori untuk topping, kemudian aduk rata nasinya.

  3. 3

    Siapkan sausnya, saya buah 2 versi, 1 yang pedas yaitu 6 sdm mayonaise ditambah 2.5 sdm saus sambal (untuk 5 cup nasi) dan 1 lagi tidak begitu pedas yaitu 2 sdm mayonaise ditambah 1 sdt saus sambal (untuk 2 cup nasi). Aduk rata sausnya, setelah semua siap, maka siap untuk ditaruh dicup.

  4. 4

    Penyelesaian : panaskan oven, masukkan nasi kedalam cup, dengan agak ditekan kira-kira 1/2 dr tinggi cup, lalu tata telur orak-arik, lalu tata tumisan sosis dan bawang bombay.

  5. 5

    Kemudian beri bahan saus, saya 5 cup yang sausnya pedas dan 2 cup yang sausya tidak terlalu pedas, lalu taburi potongan nori, lalu masukkan oven yang sudah panas, oven, saya oven 10 menit dirak tengah, lalu pindah kerak atas selama 10 menit.

  6. 6

    Lalu angkat, dan sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Enis Sartika
Enis Sartika @cook_26786573
Jika untuk dijual tahan brpa hari ka ??

Ditulis oleh

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Resep Serupa