Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 100 grtape singkong(haluskan)
  3. 180 grgula pasir
  4. 1 butirtelur (ukuran besar)
  5. 1 sdtragi instan
  6. 250 mlsantan
  7. 60 grmargarin(cairkan)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/4 sdtbaking powder(optional)
  10. 1cepuk vanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula pasir,vanili bubuk & telur, kocok menggunakan whisk, sampai gula tercampur rata.

  2. 2

    Kemudian masukkan separuh santan, aduk rata,lalu masukkan ragi instan aduk rata kembali.

  3. 3

    Kemudian masukkan tape,aduk rata, lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk.

  4. 4

    Setelah tepung tercampur rata, masukkan sisa santan & aduk rata. Lalu masukkan baking powder,aduk rata.

  5. 5

    Terakhir masukkan garam & margarin cair,aduk sampai rata. Lalu tutup pakai serbet/ kain bersih & diamkan ± 1 jam.

  6. 6

    Kemudian tuang adonan pukis ¾ pada cetakan pukis yang sudah dioles margarin & dipanaskan terlebih dahulu, tutup cetakan,gunakan api kecil ±10 menit/sampai matang.

  7. 7

    Setelah matang keluarkan pukis dari cetakan,olesi dengan margarin & siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Yayuk
Ibu Yayuk @Ibu_YayukSR
pada
Nganjuk Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa