Telur Dadar Padang Simple Ala Eka Amel

Eka Amel
Eka Amel @ekaamel27
Duren-Sawit, Jakarta Timur

Menu request suami di moment
#WeekendChallenge dan #SeptemberCeria

Salah satu bahan yg sangat penting dalam komposisi menu ini adalah kelapa parut yang di sangrai dengan tambahan terigu.

Let's check it out!

Telur Dadar Padang Simple Ala Eka Amel

13 orang berencana membuat resep ini

Menu request suami di moment
#WeekendChallenge dan #SeptemberCeria

Salah satu bahan yg sangat penting dalam komposisi menu ini adalah kelapa parut yang di sangrai dengan tambahan terigu.

Let's check it out!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 1 jam
4 - 5 orang
  1. 4 butirtelur (boleh bebek atau ayam)
  2. 5 sdmkelapa parut yang di sangrai
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 3 batangdaun bawang
  5. 5 buahcabai merah (selera)
  6. 5 buahbawang merah
  7. 2 buahbawang putih
  8. 1 sdmkaldu jamur / penyedap
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkunyit bubuk
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

+- 1 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu (Cabai, bawang merah, bawang putih dan ketumbar)

  2. 2

    Siapkan wadah (pecahkan telur satu persatu ke dalam wadah, kemudian masukkan daun bawang, kelapa parut sangrai, tepung terigu yg sudah dicairkan dengan air dan bumbu yg tadi sudah dihaluskan) kocok sampai rata

  3. 3

    Jika sudah tercampur rata. Masukkan garam, kunyit bubuk, lada bubuk dan kaldu kamur atau penyedap. Kocok hingga merata.

  4. 4

    Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng

  5. 5

    Masukkan adonan telur dadar yang sudah tercampur ke dalam wajan.

  6. 6

    Biarkan bagian bawah pertama matang agar ketika dibalik tidak rusak dan saran ketika membalik pastikan memakai sodet yg besar.

  7. 7

    Apabila sudah dibalik. Biarkan hingga matang dan kecoklatan.

  8. 8

    Jika teksturnya sudah kuat dan matang silakan diangkat.

  9. 9

    Sajikan hangat-hangat.

  10. 10

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Amel
Eka Amel @ekaamel27
pada
Duren-Sawit, Jakarta Timur
Wanita yg sejak dulu ada ketakutan dengan bawang merah...Sampai akhirnya dititik balik yg menentukan. takjub dengan hasil masakan sendiri😊Setiap resep punya cerita😘-Masih terus belajar masak-
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa