Pepes Ikan Kembung
Request pak su.. pengen makan pepes. Kali ini bikin versi pedas dan gak pedas. Ternyata anak2 juga suka makan pepes ini😁
Pepes Ikan Kembung
Request pak su.. pengen makan pepes. Kali ini bikin versi pedas dan gak pedas. Ternyata anak2 juga suka makan pepes ini😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan lalu kasih perasan air jeruk nipis dan diamkan kira2 10 menit. Setelah 10 menit ikan di cuci bersih lagi.
- 2
Blender bumbu halus bersama garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa (bumbunya dibikin agak asin ya, karena pas dikukus ikan jadi agak berair jadi biar ikan masih ada rasanya)
- 3
Campur ikan bersama bumbu halus, aduk rata.
- 4
Daun pisang panggang sebentar di atas kompor dengan api kecil biar daun gak gampang sobek.
- 5
Ambil daun pisang (dilapis 2) taruh ikan kasih bumbunya tambahkan daun kemangi, daun bawang, belimbing wuluh, tomat, daun salam, sereh dan cabe potong (kl gak mau pedas gak usah dikasih cabe potong). Bungkus sesuai selera dan lakukan sampe bahan habis
- 6
Setelah selesai di bungkus masukan kedalam kulkas kurleb 20 menit (sy bikin siang tapi untuk makan malam)
- 7
Kukus pepes selama 40 menit. Angkat lalu bakar sebentar diatas teflon. Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Source : @PawonUtiDapet request dari customer minta dibuatin pepes ikan kembung, ini kali pertama saya buat pepes berbahan ikan kembung, karna saya gak suka ikan jadi bikin pepesnya pas pasan sesuai pesanan. Alhamdulillah responnya pada puas dengan rasanya. 😁Pepes kali ini sy pakai resepnya mba Prapti @PawonUti yang muncul sebagai pemenang arisan di WAG Combo, dan rasa terimakasih saya karna sudah berbagi cerita nya selama gabung di cookpad.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#Babaturan_NurPrapti#Idemasak
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Masih punya ikan kembung di kulkas, bosen digoreng, akhirnya suami request di masakin pepes ikan kembung, saya buat versi pedas..karena suami suka pedas, bagi yang tidak suka pedas, bisa dikurangi cabenya, enak banget di makan dengan sayur asem#MurahMeriah
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Bismillah…. Bikin pepes lagi, kali ini coba ikan kembung…#PejuangGoldenBatikApron
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Pas ke pasar liat ada ikan kembung gepeng di tukang ikan. Lansung pingin masak ikan pepes. Suami paling suka ikan ini di pepes yang terasa asam, pedas, gurih nya. Tapi pas cari kemangi gak ada, putar otak harus di ganti apa, Ingat kalau di halaman ada pohon ruku2. Kita pakai ruku2 saja.
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Dari beberapa hari lalu pengen banget makan ikan pepes, sempat belik pepes jadi, tp kok ga sesuai sama lidah yg super ribet ini... 😄😄😄. Disempet- sempetin bikin pokoknya!! Buat saya agak ribet karna saya harus ngulek bumbu dan bungkus2in (saya kurang suka bumbu yg di haluskan pake blender) kurang greget dan gak wangi...! Demi terpuaskan penhen makan pepes ikan.😂😂
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Sebenernya gak kepikiran bikin pepes jd gak beli kemangi deh 😁😆 bikin pepes enak yaa cepet tp nata2 didaun pisangnya yg males huahahahaa #emak2pemalas 😂😂Source : Susi Agung
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Ngeliat ikan kembung di pasar seger² bgt, alhasil terlintas kepingin buat pepes untuk makan sendiri karna suami gak suka makan pepes, jadi masak ikannya di beda²in☺️
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Banyak foto tp males ngetik jd lah di private smua dlu,giliran sdh ilang malesnya baru lanjut ngetik 😊 ini pepes buatnya udh Minggu lalu, kebiasaan sy klo bikin pepes dgn di pindang dlu spy pepes nya lebih kering dan bumbu menempel sempurna di ikannya,resikonya penggorengan pasti dasarnya hangus karena daun pisangnya gosong😄 jd gunakanlah penggorengan bekas yg khusus buat di gosong²in #seninsemangat #cookpadcommunity
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Berfikir untuk diet goreng2an jadi belajar bikin pepes
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Ini salah satu masakan rumahan favorit mamak, biasanya kalo masak ini mamak selalu request untuk masak tauco dan daun ubi rebus juga! Sekalian makan enak kalo kata mamak 😅Bikin mamak senang memang semudah itu, masakin aja makanan ikan pepes maka beliau akan happy seharian. Ga perlu makanan di restoran mahal, cukup makan makanan sederhana ini ditemani anak cucunya, bahagia memang kadang sesederhana itu :)#JelajahResepRumahan
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Tukang sayur lagi-lagi cuma bawa kembung, kebetulan belimbing wuluh samping rumah lg berbuah. Di pepes aja lah.
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Source : Xander's KitchenMenu dietGM day 6 .. pepes kembung + tumis kangkung 😉Bumbunya aku hanya pakai stengaj dari resep asli. Soalnya stok dikulkas udh mau habis 😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar