這次換南瓜鋪底，吃起來不輸給馬鈴薯的口感，南瓜吸附了肉汁也相當好吃【#金廚獎 】

#好料日記超簡單的便當菜

簡簡單單輕輕鬆鬆的在家利用電鍋，就可以作出一道美味的粉蒸料理。訣竅提示藍海磯崎 The blue sea of Gi-Chihttp://smooth0727.pixnet.net/blog/post/213235886藍海磯崎工作室 粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

#清冰箱料理剩下兩顆馬鈴薯可以做甚麼 ?家裡摘種馬鈴薯朋友分享2月馬鈴薯收成時節，馬鈴薯搭著粉蒸里肌肉汁醬汁鬆軟好吃，零廚藝就能端出下飯菜。

當男人戀愛時阿成最愛吃浩婷做的粉蒸肉😂😂

每天中午都會看酪黎壽司的文章來下飯的我,看到她的新菜色-粉蒸肉,頓時眼睛為之一亮,口水瞬間分泌量增加了N倍,仔細看了作法發現一點都不難,就決定晚餐的主菜就是它了!!!! 食譜參考來源-酪梨壽司.訣竅提示1. 將梅花豬切成一口的大小,丟到醃料內,大約醃個15~20分鐘2. 醃完後將蒸肉粉和醃好的肉塊和在一起,再放個10分鍾3. 將地瓜去皮切薄片噗在盤子上,再將醃好的肉塊鋪在上面4.丟到大同電鍋蒸個1到1.5小時5.即可上桌享用食後感想看著老爺和我家小子津津有味吃著,我這小廚娘是一整個很有就感

#春天烹飪趣 粉蒸肉是道在牛肉麵館都能見到的菜色，如今方便包當道，在家也能輕鬆做出這道簡單料理。今天柴媽將分享自家醃料及方便包版的粉蒸肉，而館子多半是用排骨，火柴家喜歡用胛心肉或梅花肉替代，大口吃粉蒸粉時不用擔心咬到碎骨。一般常見的地瓜鋪底也能改用南瓜或馬鈴薯替代，火柴家則是選擇都不加，因為喜歡大口吃肉的感覺。

這次使用嫩肩里肌牛肉，去筋後切成小塊加上醬料醃製，蒸過後牛肉鮮嫩有味，馬鈴薯鬆軟可口，實在下飯。

每年過年媽媽都會做的一道菜，現在換我做給孩紙跟婆家的家人享用💗 #咱家的家傳食譜#暖胃暖心

食後感想大火蒸過的粉蒸肉，肉質軟嫩入味，肉燥香與芋頭香是絕配!