Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskikil (beli di mamang sayur)
  2. 5 buahtahu kuning
  3. 2 sdmcuka makan
  4. 1 sdmkaldu bubuk
  5. 1 lembardaun salam
  6. 3 cmlengkuas
  7. air untuk merebus
  8. Bumbu Halus
  9. 1 onscabe merah keriting
  10. 2 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kikil, potong kotak, rendam dengan 1 sdm cuka makan, kemudian cuci kembali. rebus bersama daun salam dan lengkuas selama kurang lebih 5 menit agar kikil lebih empuk dan tidak berbau. angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih tahu, potong dadu, goreng hingga kering, angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Blender semua bahan halus

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan. tumis bumbu halus hingga bau langu cabai hilang, kemudian tambahkan 1 sdm cuka makan dan kaldu bubuk, aduk rata, masukkan kikil dan tahu. aduk rat kurang lebih 1 menit, cek rasa, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitriana Intan Putri
pada
Bogor
ibu dari 3 orang anak yang sedang nyoba2 aja masak ini itu yg penting habis dimakan sama suami dan anak2 😁. Cookpad jadi buku resep, jurnal pribadi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa