Ayam geprek

Donna Mayha
Donna Mayha @donna_mayha
Ungaran, Jawa Tengah

Untuk sambal bebas ya bund mau dipadu sambal korek, sambal matah dll, kl ingin sambal matah bs cek dsini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11409555-sambal-korek-dan-sambal-matah-tomat?invite_token=aUGc5BGNa8c3MTjGK1Q2JEXG
#PejuangGoldenApron3 #Week16

Ayam geprek

16 orang berencana membuat resep ini

Untuk sambal bebas ya bund mau dipadu sambal korek, sambal matah dll, kl ingin sambal matah bs cek dsini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11409555-sambal-korek-dan-sambal-matah-tomat?invite_token=aUGc5BGNa8c3MTjGK1Q2JEXG
#PejuangGoldenApron3 #Week16

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3-4 orang
  1. 1/2 ekorayam broiler
  2. Secukupnya masako ayam
  3. 1bawang putih, haluskan
  4. Garam
  5. Merica
  6. Bahan baluran
  7. 9 sdmtepung kunci/segitiga biru
  8. Merica bubuk
  9. Sepucuk sdtMasako
  10. Sambal korek/ bawang
  11. 2 siungbawang putih
  12. 15cabai rawit pedas (sesuai selera)
  13. secukupnyaGaram
  14. Spucuk sdt gula pasir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, Fillet ayam jd beberapa bagian

  2. 2

    Masukkan ayam ke wadah, beri masako garam bawang halus dan sdikit merica, campur rata, (boleh ditambah dgn 1/4 gelas air saja agar bumbu lebih merata). Diamkan dlm kulkas 30 menit.

  3. 3

    Campur tepung, masako dan merica hingga rata.

  4. 4

    Masukkan ayam ke dlm tepung kering, tekan tekan dan dicubit agar tepung menempel rata.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang.

  6. 6

    Uleg/ haluskan semua bahan sambal, koreksi keasinannya, masukkan beberapa sendok minyak yg sdh benar benar panas ya bund agar sambalnya matang, (minyak bekas goreng ayam), aduk rata. Geprek ayam goreng dgn sambal korek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Donna Mayha
Donna Mayha @donna_mayha
pada
Ungaran, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa