Pengen buat sambel cocolan tapi mau ada cita rasa lain, kebetulan msh ada stok bunga kecombrang. Yaudah deh lanjut eksekusi..

Awalnya ngga kenal kecombrang, bukan ngga kenal tapi ngga pernah masak yg namanya kecombrang😅gegara ada yg ngasih oleh2 sambel kecombrang dr bandung ternyata enak banget ,jadinya ketagihan dan nyoba bikin sendiri 😅#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree#TeamTrees

Pokok y , klau masalah persambalan , nomer 1 deh 🤭 cobain deh enak bgt sambel kecombrang ada aroma wangi dari bunga kecombrang ,pedas manis gurih bikin boros nasi😁#SpillCoy_DiulekMakinEnak#SpillCoy2024#Coboy2024##DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Surabaya

Pas ke tukang sayur ada keconbrang ,, ywda dehh di beli ajjja kecombrang nya trus di bikin sambel.kecombrang ini enak lho moms, ada sensasi rasa yg berbeda di rasa sambel nya,, coba yuk moms #5resepterbaruku

Mau bahas kecombrang bentar ya dari sisi diriku😝. Di kampung suami bunga kecombrang ini disebut "kecicang" dan tanamannya sendiri disebut "bongkot". Makanya kalau di Bali disebut "Sambel kecicang dan sambel bongkot". Selama masih di Jawa Timur, biasanya yg aku olah adalah batang muda pohon kecombrang ini (kayaknya ada di cookpad ini deh). Namun semenjak pindah ke Jawa Tengah, selalu buat sambel bagian bunga kecombrang. Rasanya enak bagi yg doyan ya, wangi and ada rasa asem asem dikit. 😆. Ini sambel favorit made banget, tinggal buat sayur rebusan aja doi udah lahap😂. Kalau beli kecombrang di pasar gini pasti ada aja yg tanya mau dimasak apa? Rasanya gimana? 🤣...FYI, disini kecombrang setauku diolah buat megono and sayur asem. Ayo udah tau kan sekarang aku tinggal dimana🙃 (sok penting). Harga di pasar setangkai bunga itu berkisar 3k-4k.

Dari pada cabenya pada busuk, niatnya dibikin sambel yang bisa awet aja bun. Nggak taunya malah pada doyan, jadi cepet abis deh.Nah, sambel ini tuh bisa buat campuran nasi goreng atau buat sambel teri atau sambel pete gitu. Makanya jadi cepet abisnya.#PejuangGoldenBatikApron

Sambel ini adalah salah satu jualan saya yang best seller,rasa nya yang pedas gurih dan wangi irisan bunga kecombrang membuat sambel ini semakin enak ,selamat mencoba bundsay #DiulekMakinEnak

Sambel yang bikin lupa diri 🤣

Tiba2 pingin mkn sambel kecombrang...kebetulan kepasar ada bunga kecombrang..lgsg beli 2bh...

Baru kesampaian ngerikuk sambel terhits dari bunia ini,cobain deh ini beneran enak di makan pakai nasi panas yg baru matang plus kerupuk rasa nya juara banget 👍😋Kebetulan tadi saya bikin sayur daun ubi tumbuk,di makan pakai ini makin sedap rasa nya 😋😋Untuk sambel nya sengaja saya bikin banyak sekalian buat setok 😊Source: Nia Dasawulan

Kesukaan..klo dah makan ini lupa diet..aroma nya yg khas dan rasa nya yg asem2 gmn gitu menggugah selera