बटाटा वडा (batata vada recipe in marathi)

Najnin Khan
Najnin Khan @cook_19342793

#GA4 #week1 #keywordPotato
वडापाव हा महाराष्ट्राचा फेमस फूड आहे.

बटाटा वडा (batata vada recipe in marathi)

#GA4 #week1 #keywordPotato
वडापाव हा महाराष्ट्राचा फेमस फूड आहे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

30 मिनिटे
4 व्यक्ती साठी
  1. वडे बनवण्यासाठी....
  2. तळण्यासाठी तेल
  3. 4मोठे बटाटे
  4. 1मोठा चिरलेला कांदा
  5. गरजेनुसार मीठ
  6. 1 टीस्पून हळद पावडर
  7. 1 टीस्पून धने पावडर
  8. 1 टीस्पून जिरे
  9. 1 टीस्पून मोहरी
  10. 1 टीस्पून बारीक चिरलेला आले
  11. 6-7कढीपत्त्याची पाने
  12. 2 टीस्पून लसूण हिरवी मिरची पेस्ट
  13. 1/2 वाटी चिरलेली कोथंबीर
  14. 1लादी पाव
  15. बॅटर बनवण्यासाठी
  16. 100 ग्रॅम बेसन पीठ
  17. 1/2 टीस्पून हळद
  18. 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर
  19. आवश्यकतेनुसार मीठ
  20. गरजेनुसार पाणी
  21. चुटकीभर खायचा सोडा

कुकिंग सूचना

30 मिनिटे
  1. 1

    सर्वात प्रथम आपण बटाटे स्वच्छ धुवून, उकडून घेऊ.आणि त्याचे बारीक काप करून घेऊ. आता पॅन मध्ये तेल टाका आणि त्यात मोहरी टाका.

  2. 2

    मोहरी तडतडल्यावर त्यात जिरे, चिरलेला आले लसून, चिरलेला कांदा, कढीपत्त्याची पाने टाकून परतून घ्या.आता त्यात लसुण हिरवी मिरची पेस्ट,हळद, मीठ टाकून मिक्स करून घ्या.

  3. 3

    आता धने पावडर टाका.उकडलेला बटाटा टाकून परतून घ्या.वरून कोथिंबीर टाका तयार आहे आपले बटाट्याचे सारण.

  4. 4

    आता या बटाट्याचे थंड झाल्यावर गोड वडे बनवून घ्या. एका बॉल मध्ये बेसन पीठ,लाल मिरची पावडर, मीठ, खायचं सोडा आणि थोडे पाणी टाकून मिडीयम बॅटर बनवून घ्या,

  5. 5

    आता कढईमध्ये तेल गरम करायला ठेवा.बटाट्याचे वडे बेसनच्या पिठाच्या बॅटरमध्ये घोळवून घेऊन,तेलात मस्तपैकी तळून घ्या.

  6. 6

    छान तळून झाल्यावर एका प्लेटमध्ये काढून घ्या. आणि तयार आहेत आपले गरमागरम वडे.पाव बरोबर खाण्यासाठी सर्व करा.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Najnin Khan
Najnin Khan @cook_19342793
रोजी

टिप्पण्या

Similar Recipes