Sup Sayur dan Ayam

Novelia Kharisma
Novelia Kharisma @asyafa
Bali

Alhamdulillah rasanya sudah pas menurutku, bisa dijadikan resep andalan untuk sop sayur lah, krn aku kalau bikin sop suka berubah-ubah rasa dan resepnya 🙈

Sup Sayur dan Ayam

17 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah rasanya sudah pas menurutku, bisa dijadikan resep andalan untuk sop sayur lah, krn aku kalau bikin sop suka berubah-ubah rasa dan resepnya 🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potong kecilayam
  2. 2 buahwortel
  3. 2 buahkentang
  4. 7buncis
  5. 1/8kubis
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 3 batangseledri
  8. 1 buahtomat
  9. 4bawang putih goreng
  10. 5bawang merah goreng
  11. Garam secukupnya +/- 1 sdt
  12. Gula secukupnya +/- 1 sdt
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk
  14. 1/4 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu goreng.

  2. 2

    Kupas dan potong-potong wortel, kentang, buncis letakkan diwadah yang terpisah karena sayur ini lebih keras jadi dimasukkan lebih awal. Cuci sayuran sebelum dimasak.

  3. 3

    Potong-potong kubis, daun bawang, seledri diwadah yang kedua. Lalu cuci.

  4. 4

    Rebus ayam, kalau saya suka merebus 2 kali, air rebusan pertama biasanya bercampur air darah. Ini saya buang. Rebus lagi dengan air yang baru.

  5. 5

    Setelah air mendidih, masukkan sayuran keras dari wadah pertama. Setelah mendidih lagi masukkan sayuran dari wadah kedua. Setelah mendidih masukkan bawang putih goreng yang sudah ditumbuk, lada, gula, garam, kaldu bubuk, dan koreksi rasa.

  6. 6

    Jika rasa asin dan manis sudah pas sentuhan terakhir tambahkan irisan tomat dan taburan bawang merah goreng.

  7. 7

    Sajikan dengan bakwan jagung, sambal kecap dan kerupuk. Enak banget ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novelia Kharisma
pada
Bali
Usahakan memasak sendiri dirumah, makanan harus enak, tidak ribet, baik untuk tubuh dan setiap suap selalu membuat kita selalu bersyukur kepada Allah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa