No penyot2 walo sudah dingin asal sabar aja kuncinya 😁😁plus hati gembira saat memasak 😉. #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja

Kesenangan seorang ibu itu kl masak di kerubutin anak. Ini dia menu pendamping kesukaan anak2 ku. Makan nya berebutan, gak cukup satu .. si abang sampe minta dibikinin lagi. Bakso ini renyah di luar, dalamnya lembut berongga. Pokoknya sama persis seperti yang dijual jual itu hihi

pas di kulkas ada daging giling sama udang.. langsung kepikiran untuk bikin bakso goreng.. tp ini bukan versi yg kopong yah dalamnya.. ini yg padet krenyes krenyesss..

Bikin bakso goreng karena permintaan pak suami yang katanya pernah bilang dari 2 bulan lalu tapi blom dibikin2. Ya ampun 2 bulan udah minta ya? Hahaha maap gak inget. Bikin bakso goreng suka bikin deg2an.. Hasilnya gimana yaa.. Tapi boleh dicoba.. Bisa buat cemilan, makan sama mie ayam atau makan sama nasi dan capcay

BismillaahBAKSO GORENG💛 Recipe @qiyamskitchen💛 Result, enak gurih kopong krispi💛 Sajikan dg saos+airTIPS💛 Kulit ayam jangan d skip karena itu yg membantu bakso menjadi kopong in syaa Allaah. Atau bs juga diganti dg lemak ayam💛 Udang juga jangan d skip karena itu yg bikin enak in syaa Allaah hehe bakso goreng yg d campur seafood in syaa Allaah lebih gurih. Bs d ganti kepiting/cumi/ikan. Tapi saya blm pernah coba.💛 Sedikit terigu in syaa Allaah membantu agar bakso ga liat setelah dingin💛 Bikin bakso goreng ini gampang in syaa Allaah. Tapi mesti telaten. Teknik nya mesti benar. Harus selalu d aduk. jangan ditinggal2 khawatir kempes. Bakso yg kempes ketika d goreng akan seterusnya kempes. Setelah d angkat akan jauh lebih kempes.💛 Gunakan kuali yg besaaaaar dan minyak yg banyaaaaak. Biar g sering2 goreng 😅 krn goreng nya lamaaaaa. Jangan lupa makan biar semangat ngaduknya.💛 Ciri bakso goreng yg berhasil itu kopong, kulitnya keras, kering (opaque), tandanya warna nya buram (bukan golden brown), kalau d tekan dg ujung sutil tidak lembek. Lanjut goreng +/- 10 menit lg baru angkat dan dinginkan. Alhamdulillaah. Semoga Allaah mudahkan 🥰

06 Maret 2021Hari ini nyobain resep @rondut, hasilnya garing, setengah kopong, dan rasanya pas banget, recommended dicoba ya moms 😊#PejuangGoldenApron3#masaksetiapbagian

Udah bikin beberapa hari yg lalu resep teh @Dapurnya_inne pemenang arisan CS Cocomba dan baru sempat posting,,saya bikin nya cuma setengah resep karna stok di kulkas hanya segitu,,di resep asli nya 500 gr dan untuk ebi saya ganti dengan udang segar,,dan untuk menggoreng nya hrs dengan minyak yg banyak agar hasil nya kopong,,awal saya menggoreng dengan minyak sedikit dan hasil nya gak kopong,padat gitu terus saya goreng lagi ,,tapi sesuai selera masing2 ya suka yg kopong atau padat.#BandungCooksnap5_IneErvina#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bandung

Bakso ini enak banget,...mau dimakan gitu aja ataupun jadi pelengkap makan bakso malang, sama mie tetep enak. Baksonya wangi, garing kulitnya tapi dalamnya kenyal. Ini saya pakai daging b2, jadi...yg tidak mengkonsumsi b2, bisa diganti daging ayam.Source: ci xanderkitchen

Bikin bakso tapi gak bisa bikin bulet cantik gitu.tapi Alhamdulillah rasanya bikin smua suka.sampe gak sempet foto coz dah di cemilin sebelum selesai goreng.yg difoto gorengan terakhir jadi kisut pas bis diangkat mkn coz gorengnya kecepatan coz tiba tiba ada tamu dateng ke rmh.Tapi Alhamdulillah semua doyan sampai request buat bikin lagi

Kadang saya masih suka mengonsumsi daging, tapi biasanya saya olah menjadi sesuatu, seperti bakso atau pangsit. Nah kali ini saya bikin jadi bakso goreng. Iya perlu banyak minyak, emang ini bukan makanan yang sehat-sehat banget, tapi seenggaknya bahan-bahannya saya pakai organik :) Hasilnya mantul, kenyal-kenyal gitu dan berongga di dalamnya . Tips saat menggoreng, apinya sedang saja, lalu boleh diangkat setelah buih-buihnya hilang. Kalau diangkat sebelum itu, dijamin akan kempes (saya sudah belajar dari pengalaman hehe). Biar dia mekar besar, saya pakai air soda, biar bereaksi dengan baking sodanya. Saya nggak semuanya dijadiin bakso goreng, setengah dari porsi ini saya jadikan untuk isian pangsit goreng dan siumay. Kalau nggoreng ini siap-siap rumahnya dipenuhi dengan aroma yang menggoda :)