Resep Sambal: Sambal Embe Khas Bali

Inggried Wedhaswary
Inggried Wedhaswary @inggriedewe
Yogyakarta

Salah satu kuliner yang khas Bali itu aneka sambalnya ya. Saya selalu kagum dengan aneka sambal khas Bali. Selain Sambal Matah, ternyata ada yang namanya Sambal Embe. Khasnya di semua bahan yang diiris. Dan ternyata enak banget. Cukup disantap dengan tempe garit andalan. Bikin kalap! Setelah ini, bertekad mencoba bikin aneka resep sambal Nusantara. Cobain yuk. Ini simpel banget, tapi ga awet karena bakal cepet habis. Hahaha!
.
#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SambalEmbe #ResepSambalEmbe #PejuangGoldenApron3 #GA3Week17 #GoldenApron3

Resep Sambal: Sambal Embe Khas Bali

Salah satu kuliner yang khas Bali itu aneka sambalnya ya. Saya selalu kagum dengan aneka sambal khas Bali. Selain Sambal Matah, ternyata ada yang namanya Sambal Embe. Khasnya di semua bahan yang diiris. Dan ternyata enak banget. Cukup disantap dengan tempe garit andalan. Bikin kalap! Setelah ini, bertekad mencoba bikin aneka resep sambal Nusantara. Cobain yuk. Ini simpel banget, tapi ga awet karena bakal cepet habis. Hahaha!
.
#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SambalEmbe #ResepSambalEmbe #PejuangGoldenApron3 #GA3Week17 #GoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 6 siungbawang putih
  2. 12 siungbawang merah
  3. 12 buahcabe rawit merah
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. secukupnyaTerasi
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaMinyak goreng untuk menumis
  8. secukupnyaAir jeruk nipis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan duo bawang, rawit merah yang sudah dicuci, terasi, daun jeruk. Iris-iris semua bahan, goreng terasi.

  2. 2

    Goreng bawang merah dan bawang putih secara terpisah. Angkat, sisihkan.

  3. 3

    Ambil minyak goreng sisa menggoreng bawang secukupnya, tumis cabe rawit iris. Beri remahan terasi goreng (banyaknya sesuai selera ya). Masukkan duo bawang yang sudah digoreng dan irisan daun jeruk. Tambahkan garam, sesuai selera.

  4. 4

    Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan api. Beri perasan jeruk nipis, aduk rata.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inggried Wedhaswary
Inggried Wedhaswary @inggriedewe
pada
Yogyakarta
Suka masak dan ngeblog. @dapurduaistri @inggriedewe
Lebih banyak

Resep Serupa