Lupis

Name: Lupis
Yield: sekeluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Beras ketan putih; 5 rb daun pisang yg panjang; Secukupnya gula merah; 5 rb kelapa muda parut; Secukupnya piting/tusuk gigi; 3 lembar daun pandan; Vanili; Garam; 2 sdm Gula pasir

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

Bunda Razan @thaaray_ita

Jakarta barat

Iseng bkin cemilan dan akhirnya buat lupis kebetulan punya sisa stok beras ketan 1kg
Aku sama mama aku yg bikin. Bisa dijual jg kaya dipasar2 gt.

Lebih banyak

Iseng bkin cemilan dan akhirnya buat lupis kebetulan punya sisa stok beras ketan 1kg
Aku sama mama aku yg bikin. Bisa dijual jg kaya dipasar2 gt.

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

-/+ 4 jam

sekeluarga

1 kgBeras ketan putih
5rb daun pisang yg panjang
Secukupnyagula merah
5rb kelapa muda parut
Secukupnyapiting/tusuk gigi
3 lembardaun pandan
Vanili
Garam
2 sdmGula pasir

Cara Membuat

-/+ 4 jam

1

Bentuk daun pisang segitiga lalu masukan beras ketan yg sudah dicuci atau bila perlu direndam dlu 1 jam sebelum dimasak lakukan sampai beras ketan abis
2

Lalu kukus beras ketan -/+ 3 jam sampai terendam semua ya boleh kasih daun pandan biar wangi
3

Setelah 3 jam angkat tiriskan
4

Setelah nunggu dingin buat kuah gula merahnya dengan cara rebus 3 buletan gula merah tambah gula pasir,vanili dan beri sedikit garam. Masak sampai larut lalu saring.
5

Kukus kelapa parut biar awet sampe malem
6

Siap disajikan bersama kuah gula merah dan kelapa parut yg sudah di kukus terlebih dahulu

Reaksi

Ismawaty Sinambela dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar (2)

Marni @cook_26146723

24 September 2020 03.56

kalau udah di bungkus daun dikukus apa di rebus bu

Ditulis oleh

Bunda Razan @thaaray_ita

pada 21 September 2020 09.45

Jakarta barat

Numpang nyimpen Resep, Bahagia itu bisa bikin makanan dengan tanganku sendiri.

Lebih banyak

Resep Serupa

Lupis ketan Lupis ketan

Punya beras ketan sisa dimasak waktu pnya hajat,,jadi kepikiran pengen belajar bikin lupis,,cuusss eksekusi daah

Mey Shezan
Lupis Ketan Lupis Ketan

Musim hujan mager keluar rumah,punya beras ketan sedikit akhirnya punya ide bikin makanan kesukaan aku..hehehhe

Lilik Suryani
Lupis Lupis

Pengen bikin cemilan yg manis😋 Kebetulan ada stok beras ketan. Jd kita eksekusi jd lupis aja😁. Alhamdulillah... Laris manis, paksu & anak² suka😍. Tp maafkan ga ada foto d tiap prosesnya. Edisi lupa... 😅😅

Dewi Yulianto
Lupis Pandan Lupis Pandan

Punya beras ketan oleh2 dari Lampung bingung mau dibikin apa, kebetulan paksu lg kepengen lupis ya udh cap cus kita bikin lupis aja yg super jumbo wkwk#CookpadCommunity_Bogor#JajananPasar25#GAS2025#bydapurdien

Dapur Dien
Lupis ketan segitiga daun pisang Lupis ketan segitiga daun pisang

Iseng iseng liat sisa daun pisang dan pas juga ada beras ketan di dapur yaudah deh langsung aja buat lupis😁

Oktaviani Dwi Nurlaili
Lupis pandan Lupis pandan

Penasaran aja sama lupis yang di pasar kok bisa ijo ijo sampe dalam gitu yah? Soal nya waktu buat lontong daun nya di balik jg ngak ijo ijo. Ternyata airnya di taro pasta pandan lupis nya jadi ijo luar dalam 😁😁😁😁

Selene Cake
Lupis ketan pandan Lupis ketan pandan

Suami suka banget sama lupis klu beli terus kan gk bisa makan byk.nah aq coba ni pertama gagal sampe hbs 2liter beras ketan ini ud ke 3x nya Yg gk gagal

Diana
Lupis Lupis

Yup.. Makanan ini buanyakk kenangan nya, dl sm almh. Mama bikin ini tiap subuh buat jualan dindepan rmh 😊 + sm ketupat padang... Ya almh. Mama sukak bgt bebikinan, nular kali yak 😁Tiap bkin ini, dl blm bs bantuin coz br 3 th kl gk salah usia sy, jd sy sukak bgt colekin saus lupis nya 😁, kadang kl makan lupis sambil ingel memory itu bs melloww seketika, tp yo wess yg mau cb silahkan ya, kapan² sy buat video bungkus lupis nya, oh iya sy gk gt sukak lupis bulet yg di potong² ky lontong ya, sy lbh sukak yg segitiga 😉

moms2a
Lupis ketan simpel Lupis ketan simpel

Punya stok beras ketan.. akhirnya jadi deh lupiss

Wulan Fitria
Lupis dadakan Lupis dadakan

Masih ada stok beras ketan sekitar seperempat gram, ada stok kelapa muda jg. Yowes bikin ginian aj..

Rahayu
Lupis Pandan Lupis Pandan

Karena suami dan anak lanangq suka sekali ngemil jd emak harus muter otak untuk buat cemilan. Kebetulan ada ketan putih jd cuss d buatkan kue sj.

Novi Maharestu Parwata
Lupis Ketan Pandan Lupis Ketan Pandan

assalamualaikum selamat siang hai clovers.ketemulagi dihari sabtu. hari ini aku mau post semarak sabtu bertema BERAS KETAN. Dikesempatan kali ini aku bikin camilan mudah yang tentu saja banyak peminatnya. aku mau bikin LUPIS KETAN PANDAN.Dulu aku ga tau kalo lupis itu dari Beras ketan loh.aku pikir, lupis itu sama kaya lontong. tapi dia versi gurih. terus akhirya kecanduan makan. dan sekarangcoba membuat sendiri. jadi juga. alhamdulillah.disini saya make metode 10+30+10 kemudian tambahin waktu lagi +30+10. artinya,dimana angka 10adalah angka lamanya waktu memasak.sedangkan 30 adalah proses dimana lupis didalam panci berisi air panas.tetapi tidak dibuka penutupnya.dan stay diatas kompor.JADI disini aku masak sekitar 30-45 minute yaa...source Endeus tv with modifiikasi#GAKreasiBerasKetan#Semarak_GAKreasiBerasKetan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Semarang

Dessy Solehyanti