Lupis

Iseng bkin cemilan dan akhirnya buat lupis kebetulan punya sisa stok beras ketan 1kg
Aku sama mama aku yg bikin. Bisa dijual jg kaya dipasar2 gt.
Lupis
Iseng bkin cemilan dan akhirnya buat lupis kebetulan punya sisa stok beras ketan 1kg
Aku sama mama aku yg bikin. Bisa dijual jg kaya dipasar2 gt.
Cara Membuat
- 1
Bentuk daun pisang segitiga lalu masukan beras ketan yg sudah dicuci atau bila perlu direndam dlu 1 jam sebelum dimasak lakukan sampai beras ketan abis
- 2
Lalu kukus beras ketan -/+ 3 jam sampai terendam semua ya boleh kasih daun pandan biar wangi
- 3
Setelah 3 jam angkat tiriskan
- 4
Setelah nunggu dingin buat kuah gula merahnya dengan cara rebus 3 buletan gula merah tambah gula pasir,vanili dan beri sedikit garam. Masak sampai larut lalu saring.
- 5
Kukus kelapa parut biar awet sampe malem
- 6
Siap disajikan bersama kuah gula merah dan kelapa parut yg sudah di kukus terlebih dahulu
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lupis Lupis
Yup.. Makanan ini buanyakk kenangan nya, dl sm almh. Mama bikin ini tiap subuh buat jualan dindepan rmh 😊 + sm ketupat padang... Ya almh. Mama sukak bgt bebikinan, nular kali yak 😁Tiap bkin ini, dl blm bs bantuin coz br 3 th kl gk salah usia sy, jd sy sukak bgt colekin saus lupis nya 😁, kadang kl makan lupis sambil ingel memory itu bs melloww seketika, tp yo wess yg mau cb silahkan ya, kapan² sy buat video bungkus lupis nya, oh iya sy gk gt sukak lupis bulet yg di potong² ky lontong ya, sy lbh sukak yg segitiga 😉 moms2a -
Lupis Lupis
Assalamualakium,Lupis yg sukak kami buat ini ya yg bentuk nya segitiga kyk gt, dan bkin lupis itu gk lama kok 😁 tentu nya kl punya panci prestoKl dl sy bkin direbus ±3-4 jam tp dgn pakai presto hanya 30-35 menit sejak bunyi berdesis ya hitung waktu nya 😉Yuk yg mau buat jg, ini bs buat camilan / sarapan 😊 moms2a -
Lupis Lupis
Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahat~Kedua kalinya buat lupis. Ternyata lebih recommended lupis yg di rebus ya umm 😅 yg di foto ini lupis yg d kukus. Bs dilihat ya umm. Butiran ketannya masih terpisah2. Lupisnya gak pulen dan gak padat. Tapi bungkusnya tetap cantik 🤣Resep dibawah lupis yg di rebus ya umm.Note1. Air utk merebus lupis bs diganti dg santan encer atau diberi pewarna hijau sesuai selera2. Untuk tangguli. Gunakan gula aren kualitas bagus karena ini adalah koentji enak dan legitnya lupis 👌3. Lupis yg direbus akan mengapung dan bergejolak dalam dandang sehingga resiko bungkus lupis lepas lebih besar. Pastikan membungkus lupis dg baik dan padat.4. Bila ingin lupis yg dikukus. Aron beras ketan terlebih dahulu. Bungkus. Kemudian kukus lupis +/- 1 jam. Tes kematangan dengan mengambil 1 bungkus lupis.5. Lupis lebih enak bila sudah bermalam. Buat lupis di malam hari. Tiriskan. Sajikan di pagi hari.BismillaahLUPISby @qiyamskitchen Ummu Bilqis -
Lupis Lupis
Selalu keingat nenek kalau makan lupis. Nenek sangat telaten kalau masak. Rasanya masih terngiang sewaktu kecil dulu senang di dapur bantuin nenek masak. Lupis ini saya masak dengan cara intermittent boiled alias rebus-diamkan-rebus-diamkan. Alhasil saya menghemat gas dengan hasil tingkat kematangan yang sama dengan full boiled. arliza -
Lupis Lupis
Selalu ngangenin jajan pasar ini. Legit dari ketan dan manis dari gula merah 😋. Mumpung sudah tersedia semua didapurku, buat lupisnya penuh dengan coba coba. Beras ketannya tidak aku rendam, metode 5.30.7 nya menggunakan rice cooker, ternyata matang sempurna 🙏👍. Yuk mari kita buat di dapurku.😍🤗😘.#cookpadcommunity#yukmarikedapurku#likesimple#likesimplesnack HK Channel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)