Lupis
Ini ceritanya bikin lupis soalnya lagi ada yg nyidam. Di request in minta tolong bikinin lupis, yaudah eksekusi soalnya saya jg pengen uda lama jg g makan lupis. Kali ini bikinnya dipresto saja biar cpt kasian yg ud ngiler nungguin.
Lupis
Ini ceritanya bikin lupis soalnya lagi ada yg nyidam. Di request in minta tolong bikinin lupis, yaudah eksekusi soalnya saya jg pengen uda lama jg g makan lupis. Kali ini bikinnya dipresto saja biar cpt kasian yg ud ngiler nungguin.
Cara Membuat
- 1
Rendam ketan kedalam air bersih selama ± 1 jam, lalu cuci bersih. Rendam kembali dengan air secukupnya lalu tambahkan air kapur sirih, biarkan selama ±30 menit. Lalu tiriskan.
- 2
Siapkan daun yg sudah dilap bersih, bentuk contong lalu isi dgn ketan 1 smp 2 sdm. Lipat membentu segitiga usahakan semuanya harus tertutup rapat ya.
- 3
Sematkan tusuk gigi/lidi,pastikan semuanya rapat tdk ada yg lubang di ujungnya. Lalukan smp habis. Siapkan panci presto yg sudah di beri air secukupnya lalu masak lupis. Masak selama ±40 menit(dihitung pas panci uda berdesis/bunyi ya)
- 4
Masak bahan semua bahan saus gula merah kecuali tepung maizena. Setelah mendidih dan larut masukan maizena yg sudah dilarutkan dgn sedikit air. Masak sampai mendidih, angkat dan saring.
- 5
Setelah matang, dinginkan lupis terlebih dahulu sebelum dibuka daun pisangnya. Gulingkan ke kelapa parut, lalu beri saus gula merah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lupis Lupis
Assalamualakium,Lupis yg sukak kami buat ini ya yg bentuk nya segitiga kyk gt, dan bkin lupis itu gk lama kok 😁 tentu nya kl punya panci prestoKl dl sy bkin direbus ±3-4 jam tp dgn pakai presto hanya 30-35 menit sejak bunyi berdesis ya hitung waktu nya 😉Yuk yg mau buat jg, ini bs buat camilan / sarapan 😊
-
Lupis Lupis
Yup.. Makanan ini buanyakk kenangan nya, dl sm almh. Mama bikin ini tiap subuh buat jualan dindepan rmh 😊 + sm ketupat padang... Ya almh. Mama sukak bgt bebikinan, nular kali yak 😁Tiap bkin ini, dl blm bs bantuin coz br 3 th kl gk salah usia sy, jd sy sukak bgt colekin saus lupis nya 😁, kadang kl makan lupis sambil ingel memory itu bs melloww seketika, tp yo wess yg mau cb silahkan ya, kapan² sy buat video bungkus lupis nya, oh iya sy gk gt sukak lupis bulet yg di potong² ky lontong ya, sy lbh sukak yg segitiga 😉 -
Lupis Lupis
Selalu keingat nenek kalau makan lupis. Nenek sangat telaten kalau masak. Rasanya masih terngiang sewaktu kecil dulu senang di dapur bantuin nenek masak. Lupis ini saya masak dengan cara intermittent boiled alias rebus-diamkan-rebus-diamkan. Alhasil saya menghemat gas dengan hasil tingkat kematangan yang sama dengan full boiled.
-
Lupis Lupis
Ini kue kesukaan suamiku.. Kadang saya berpikir.. Bikinnya lumayan memakan waktu tapi selalu habis dalam sekejab, trus kalau ditanya kenapa cepat banget habisnya, jawabannya namanya suka, mau diapa.. 😅 saya cuma bisa geleng2 pasrah.. 😹 dan kali ini dibuat untuk hari yang spesial.. Happy 6th Our Wedding Anniversary
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar