Fudgy Brownis Shiny Crust
Nyobain bronis yg lagi hapening nih hehehe..dah trial and eror berkali2 pastinya, sering nya gk muncul glowing yg di atas itu bikin sediihh tauuukk😢 kayak gk afdol yaa klo bronis gk bisa muncul shiny nya.. naaah ni aku share resep yg super simple dan tips2 nyaa 😘😘
Fudgy Brownis Shiny Crust
-
Dapurnya Cemplux“Terimakasih resepnya 🙏 meski kurang sempurna, tp Alhamdulillah ank"q pd syukak. Pake otang & peralatan "tempur" jadul warisan alm eyang mereka, hehehe 💝 (nextime In syaa Allah bisa coba lg) 💪” -
Dapur Halal (Indri)“Gak bosen2 deh bikin ini.. kadang berhasil , ada kalanya juga zonk..tapi di balik kegagalan pasti ada hikmah nya kan bisa buat pelajaran hehee..btw warna nya beda sama yg di foto resep karna nurutin permintaan pelanggan yg pengen shiny nya bukan coklat dark tapi coklat imut kek gini 😅 jadi aku ganti di coklat bubuk nya aja, karna ada banyaaaak macam coklat bubuk dari yg warna cerah sampe gelap xixii” -
arifah amrullah“Assalamualaikum.....iziin recook mbak indriiii....🥰” -
ninink“Aq cuma nambah 1/2 sdt SP” -
Dapur Halal (Indri)“Ini jadi bakulan saya yaa hehe..siapa tahu ada yg mau jualan bisa intip2 resep ku ya..semoga bermanfaat dan bisa jadi ladang rejeki😚” -
Safia Utari“Cantiknya 😍”
Nyobain bronis yg lagi hapening nih hehehe..dah trial and eror berkali2 pastinya, sering nya gk muncul glowing yg di atas itu bikin sediihh tauuukk😢 kayak gk afdol yaa klo bronis gk bisa muncul shiny nya.. naaah ni aku share resep yg super simple dan tips2 nyaa 😘😘
Cara Membuat
- 1
Siapin bahan nya yaa... pertama kita lelehin dcc+margarin+minyak. Tips 1: saat lelehin dcc gk perlu di atas kompor lgsg, caranya di tim yaa dan airnya hangat aja jgn terlalu panas, pas masak air klo dah berbuih pinggir2an nya lgsg matiin kompor aja dan di tim dcc nya sambil di aduk2. Ini fungsinya biar warna dcc stay yaa gk memudar dan rasanya gk hilang. Bisa juga pake bowl yg lebih besar dr panci yaa, karna aku gk ada jadi pake yg ada aja 😃.
- 2
Sambil biarkan dcc nya hangat..kita kerjaan yg lain. Tips 2: gula pasir harus di blender dulu yaa sampe halus. Gk usah bener2 halus gpp tapi nanti pas mixer jadi lebih lama. Karna pas mixer gula+telur, gulanya harus bener2 larut. Mixer kec sedang sekitar 10 menit
- 3
Kalo di rasa udah cukup. Tuang dcc tadi. Aduk2 pake wishk aja. Nah pas ini pasti dcc dah dalam keadaan hangat yaa..jadi klo misal pas mixer gula+telur tadi masih ada 1-3 butir gula yg blm larut pasti ikut terlarut karna dcc nya masih hangat. Tp juga jgn pas panas2 ya waktu nuang dcc nya
- 4
Nah abis itu siapin tepung, coklat, garam dan vanila. Campur aduk jadi 1..abis itu masukin ke adonan dcc sambil di ayak. Aduk2 sampe adonan tercampur rata dan agak berat
- 5
Siapik loyang uk 20x20. Olesi margarin dan alasi kertas baking abis itu olesi lagi sama margarin, sekat2 nya juga di oles margarin yaa.. Tips 3: usahakan kertas baking lebih tinggi dari loyang yaa, jadi saat di keluarkan dari oven jgn di balik bronis nya jadi cukup di angkat dari kertas nya aja. Tuang adonan ke loyang dan ratain pake sendok/spatula. Hentakkan biar udaranya keluar, abis itu pasang deh sekat nya.
- 6
Tips 4: tunggu selama 5-10 menit sampe adonan brownis set. Nah sambil panasin oven yaa..pake api sedang cenderung kecil klo pake otang. Pake oven listrik 170-180. Kalo udah set baru deh di kasih topping sesuai imajinasi. Lalu oven di rak bawah dulu sekitar 20 menit, setelah itu pindah rak atas 20 menit lagi dengan api di kecilin dikit.
- 7
Klo kita tes tusuk pasti tetep ada yg nempel, karna brownis ini dalemmya chewy dan agak basah tapi mateng kok😘 sedangkan luarnya crispy. Setelah keluar dr oven tunggu agak dingin baru deh copot2 sekat dan keluarin dr loyang dengan mengangkat kertas nya..Oh iya untuk topping milo di letakkan setelah keluar dr oven yaa.. selamat mencoba dan menikmati. Pasti kalian berhasil deh bikin ini..cuuzzzz😚
Resep Serupa
-
Fudgy Brownis shiny crust Fudgy Brownis shiny crust
Sdh beberapa kali buat selalu berhasil dan rasanya enk, tanpa mixer bs menghasilkan brownies panggang yg enk
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Udah berkali kali bikin brownies yg shiny crust susah bgt, biasanya kulitnya masih terlalu tipis.Setelah trial and error, akhirnya aku berhasil juga dapet brownies yg kulitnya tuh shiny tebel guysss kriuk gitu dan dalemnya soft.Enak bgt. Wajib dicoba yaaa
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Fudgy Brownies ini tekstur nya garing di luar tapi empuk dan moist di dlm. Di tambah Shiny Crust nya yg cantik jd bikin ketagihan...😍😘Source: Dira kitchen
-
Fudgy Brownis(Shiny Crust) Fudgy Brownis(Shiny Crust)
Persiapan cemilan buat baby Al,,Yg setiap bangun tidur selalu nangis minta nyemil,,,Akhirnya bunda Al langsung kepikiran, brownis langsung yuk exsekusi...
-
Fudgy brownis with shiny crust Fudgy brownis with shiny crust
Source : Erlina LimSaya pake oven jadul atau otang dan selalu sukses muncul shiny crust. Rasanya pun bikin ketagihan. Favorite ku & hasben nih.. jadinya sering bikin 😁
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Aku sukaaaaaaa banget nyemil brownies, tapi kalo tiap kali beli melulu, harganya mahal eeeh 😌Jadinya aku inisiatif buat bikin sendiri. Nyari2 resep di yutup, akhirnya dapet resep brownies yang rasanya beneran enak, shiny crust pula. Cantik bangetResep ini aku recook dari channel youtube nya mas Puguh Kristanto, resep brownies shiny crust nya ini beneran gampil banget, dan pastinya anti gagal. Coba juga yuk guys ^^
-
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
#PejuangGoldenApron3#Week17.Pertama kali coba dan shiny udah keluar. Senengnyaa ... sebelum buat resep cookmark berbagai resep, nonton yutup, baca resep berulang2. Karena fudgy brownies itu susah2 gampang. Apalagi pakai otang yang suhunya cuma kita dan Tuhan yg tahu 😄. Yg baru pertama mau coba juga cuuung ☝️. Yuuu coba buat! Resep adaptasi dr ig putunindiaa
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Resep brownies andalan yg juga jadi bakulan. Resepnya simpel, rasanyaa super nyoklat, lembut di dalam & kres di luar.Kunci nyoklatnya dr jenis coklat bubuk yg dipake ya, semakin berkualitas semakin nyoklat. Happy baking! 😊😊
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Anak lakik tetiba bilang, mah buatno roti yg coklat, cuss emaknya gercep cari" resep dan dicoba alhamdulillah lgsg cocok dan berhasil keluar shiny crust nya 🥰
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
🌻Untuk mendapatkan shiny crust gula harus benar2 larut perhatikan proses mengocoknya.🌻Tidak disarankan menggunakan gula halus. Lebih baik gula pasir kita haluskan sendiri#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#CookingIsLoveMadeVisible #bakedwithlove
-
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Pertama kali bikin brownies dengan resepnya mba Fitri Sasmaya berhasil dong 👏 karena sering melihat recook2 org" kenapa shiny crust nya gak keluar. Jadilah penasaran😂😂 ternyata kuncinya adalah lelehan butter+coklat (kalo menurutku). Daripada oenasaran cuss dicoba ya momsss #PejuangGoldenApron3 #fudgybrownies #TiketGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)