Tumis Cumi Asin

My favorite food. Sejak dimasakin adek masakan ini bbrp tahun yg lalu, saya langsung jatuh cinta. Sayangnya di rumah yg doyan makan ini cmn saya doang. Jd tiap masak saya bikin banyaak trus sebagian dimakan dan sebagian di taro di chiller. Jd tiap saya pengen makan tinggal ambil secukupnya, diangetin bentar trus dimakan deh pake nasi anget 🤤🤤
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, buang kulit dan tulang lunaknya. Rebus dlm air mendidih selama kurang lebih 5 menit atau sampai cumi empuk. Tiriskan cumi dan dinginkan. Kemudian potong2 cumi dan sisihkan.
- 2
Dalam wajan, panaskan minyak goreng. Masukkan tomat hijau, bawang merah dan bawang putih. Setelah keliahatan mulai layu, tambahkan cabe hijau dan cabe rawit. Masak sampai cabenya layu.
- 3
Masukkan cumi asin, aduk2. Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Masak sampai bumbu meresap. Tes rasa, jk kurang asin bs ditambah garam. Setelah matang, angkat dan sajikan.
- 4
Note: semakin lama cumi asin di rebus, semakin empuk dagingnya dan semakin kurang jg asinnya. Jd lbh baik pilih cumi asin dengan ukuran yg sama. Biar rata empuk dan asinnya.
- 5
Selamat mencoba~
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tumis Cumi Asin Pete Cabe Ijo Tumis Cumi Asin Pete Cabe Ijo
Cerita pagi ini...baru bangun tidur,tiba2 si adek minta di masakin tumis cumi asin cabe ijo + pete.berhubung gw kakak yg super duper baik,buat adek perempuan gw satu2nya apa sih yg gak,ya kaann...gw jabanin dah masakin request nya dia Merie Prayatna Mazrial -
Tumis cumi asin Tumis cumi asin
tmn saya pnya usaha cathring..sering bgt bikin beginian, lama2 ngiler jg yah..apalagi ini salah satu menu fav cust nya. jd saya contek resep nya..mkn begian sesekali enak jg, asal jgn sering2 ya;-) tar darting.hahaha.. jessie nathania -
Tumis Cumi Asin Pelangi Tumis Cumi Asin Pelangi
Favorit banget nih dimakan pake nasi panas. Sayangnya di rumah cuma saya sendiri yg suka, jd bikin dikit aja deh. Super gampang nih...hehe Selamat mencoba yaaa mom... Dhiasinta Ismoyo -
Tumis Cumi Asin Tumis Cumi Asin
#rabubaru #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #pedesendeusMenu makan siang tadi😋😋Masakan buatan mamah sy 😍Harus jauh2 dari rice cooker ini boros nasi banget 😅 dimakan pakai nasi hangat2 udah enak bgt #kekepin tempat nasi😂 apa lagi di buatnya pedes gini yummy🤤🤤 jadi lapar,hihihi😅Saya tuliskan resepnya siapa tau bunda2 ada yg mau buat juga dirumah Shakira_Kitchen -
Tumis Cumi Asin (asam manis pedes) Tumis Cumi Asin (asam manis pedes)
Ceritanya dapet oleh2 dari temennya abi Cumi asin ,atau kalo ditempat saya di Tegal namanya Gesek cumi... Dan ibu2 pasti tau dong...kalo yg namanya gesek udah pasti rasanya asiiiin bangett... Sempet bingung mau dimasak apa ya...??🤔Dan... akhirnya nemu resep di fb ,trus eksekusi deh...Resepnya sih simple... tp yg saya tekankan disini ialah gimana caranya biar si cumi ini rasanya jd ga asin dan jadi empuk...Soo... yuk simak resep ku ya..😊Mamahe AsSyifa
-
Tumis Cumi Asin Tumis Cumi Asin
Ini dia favoritoo..Ngambil cumi asinnya cuma 4 biji, bisa nambah nasi 2 kali 🤣🤣🤣Oya, bagi yg suka pete bisa ditambahin pete ya. Ini krn saya nggak doyan pete jd nggak ditambahin pete 🙂 Zuraida Novianti -
-
Oseng Pare Cumi Asin Oseng Pare Cumi Asin
Siapa suka pare? ☝️😆 Dulu mana mau saya cicip sayuran pahit ini... Sejak liat ayah saya sering makan pare kok kayak nikmat banget.. trus saya coba2 deh akhirnya sekarang doyan 🤣Biasanya di rumah bikin oseng pare, pake pete aja.. kalo ga ya udang kecil, atau kadang rebon, ya apa yg ada aja.Kali ini saya kombinasikan dgn cumi asin, lumayan jg utk variasi 👍 selamat mencoba!#CookpadCommunity_Semarang#Markobar_GenkIjoRoyoRoyo#pare#cumiasin Monica Novara H. -
Tumis cumi asin Tumis cumi asin
Yg namanya cumi asin menurut saya diapain aja enak yaaa... mamivanya -
Tumis Pete Cumi Asin Tumis Pete Cumi Asin
Resep : Fensi SafanUdah lama banget pengen olah si cumi asin, cuman ga sempet². Kebetulan pas nanya di tukang sayur online, dia jual cumi asin. Susah nyari cumi asin disini kalo ga mesen dulu hehe... Cumi ini saya masak bareng pete biar tambah mantap rasanya. Cuman pas dimakan masih kerasa asinnya, mungkin saya kurang lama ngerendam cuminya di air panas 😂#minggu3#GA_TheNextLevel#Wacana_Surabaya#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Tumis Cumi Asin Tumis Cumi Asin
Ibu saya itu orang sunda, tapi ayah orang sumatera. Jadi tiap hari masakan yang dimasak ibu itu mirip masakan padang, sedangkan masakan sunda sesekali aja di buat. Tumis cumi asin dan beberapa masakan sunda lainnya terasa lebih spesial karena jarang dimasak. Kalo lagi pengen suka ngerengek minta ibu masakin.Nah sekarang semenjak nikah dan tinggal di luar kota, jadi jarang banget nget makan masakan ibu. Jadi kalo pas ke pasar terus liat cumi asin langsung keinget ibu. Kalo lagi pengen makan itu, nanya ke ibu resepnya apa aja. Padahal udah beberapa kali buat tapi tetep aja nanya,hahaha tukang masak amatiran begini nih :D Seany Sukmawati -
Tumis cumi asin pedas Tumis cumi asin pedas
harusnya pakai cumi kering kecil yg sudah asin, tp karna di sorong papua jarang yg jual, jd saya pakai cumi basah yg kecil2,rasa pedes gurih nya selalu nagih kalau dimakan dengan nasi hangat 😍 darla devi R. abbas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar