Chicken Shawarma Platter

Spesial untuk live cooking #goldenapron edisi makanan timur tengah ✨
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan spice mix, masukkan wadah tertutup dan beri label.
- 2
Pisahkan ayam dari tulangnya, tambahkan garam, bumbu, minyak bawang bombay dan yogurt. Simpan di kulkas dalam wadah tertutup semalaman atau minimal 2 jam.
- 3
Dalam mixing bowl campur tepung dan garam. Tambahkan yogurt. Tambahkan campuran ragi dan aduk rata.
- 4
Uleni hingga terangkat dari mangkuk. Tambahkan minyak, uleni lagi hingga bisa dibentuk bola. Olesi lagi bowl dengan minyak. Simpan adonan 1-2 jam ditutup lap hingga mengembang jadi 2xnya. Bagi menjadi 6 bagian, bulatkan dan tutup lap.
- 5
Siapkan bahan roti naan. Campur air hangat dengan gula dan ragi instan. Aduk rata dan diamkan hingga berbuih.
- 6
Potong-potong sayuran, pisahkan isi tomat & timun. Sajikan naan, potongan ayam, sayur, dan sausnya.
- 7
Panaskan cast iron skillet dengan 1 sdm minyak sambil pipihkan adonan roti. Dengan hati-hati masak 1 sisi roti hingga kecokelatan di api sedang, lalu balik. Angkat dan olesi garlic butter panas-panas.
- 8
Masukkan ayam di rak dalam oven yang sudah dipanaskan 230C-250C. Masak hingga ayam kecokelatan, sekitar 20 menit, lalu istirahatkan 10 menit sebelum dipotong-potong.
- 9
Untuk sausnya, parut timun, taburi garam dan diamkan di saringan. Peras supaya airnya keluar. Campur dengan semua bahan lain termasuk bawang putih cincang halus.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Chicken Shawarma Platter Chicken Shawarma Platter
Dalam Cooking Class nya Mbak Adelia Izza ,hadiah dari Mamah Cookpad untuk #PejuangGoldenApron3, aku mendapatkan banyak ilmu untuk membuat makanan Timur Tengah.Sangat luar biasa, walau menyesuaikan dengan bahan yang ada dirumah tapi citarasanya tetap enak dan mengena aromanya juga.Saos yogurt nya juga sangat segar dan enak. Suami dan anak-anak senang, memuji dan bangga karena Mamanya bisa masak makanan Timur Tengah.Suami bilang kayak pernah rasa makanan ini waktu adalah pelatihan di India.Dapat peluk cium deh dari mereka.Terima kasih Mbak Del dan Mamah Cookpad#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#Cookpad_Id Cicilia Yustina Salamony -
Chicken Shawarma Platter Chicken Shawarma Platter
Kali pertama masak masakan Timur Tengah with @AdeliaIzzaBeneran gag nyesel enak abiissss....Waah...bisa buat bekal suamik kerja malam ini...Ini me.ang pengalaman yg paling berkesan looh...Dalam waktu yg lumayan jg buat uplek2 didapur tercinta..Berbagai macam yg dibuat..asli gag nyesel..Ini camilan malam2 n hangat2 gini enak jg sambil ngeteh..Sambil nonyon drakor pulak...alamaaaak....😂😂Nerus.. kagak berhenti niih mulut...Yuk lah cobain resepnya.. mantul abis lohRecook @AdeliaIzza#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#MasakItuSaya Vyta Luphly ILupita -
Chicken Shawarma Platter (With Naan Bread) Chicken Shawarma Platter (With Naan Bread)
Setor Recook resep mbak Adel, yaitu Chicken Shawarma Platter. Baru coba sekali dan langsung suka sama masakan timur tengah ini. Rotinya lembut, saus yoghurtnya enak, ayamnya gurih wangi rempah rempah. Walaupun tidak komplit semua bahannya tersedia di sini, rasanya tetep lezat...Source Adelia Izza#pejuanggoldenapron3#mingguke18#resepRhymerwidKitchen#ChickenShawarmaPlatter#CookpadCommunity_Solo#CookpadIndonesia Wids Kitchen 🍀🌷 -
Chicken Shawarma Platter Chicken Shawarma Platter
Terimakasih banyak buat mbak @AdeliaIzza yang telah baik hati memberikan resep dan cara membuat Chicken Shawarma ini... Aku pengen banget bisa buat masakan Timur Tengah tapi terkadang suka mundur lagi karena melihat bahan- bahan yang sepertinya susah didapat.Tetapi setelah mengikuti kelas online memasak bareng dari Cookpad ternyata banyak hal dan tips untuk mengganti bahan- bahan tersebut. Aku coba buat ini 2 kali karena yang pertama menurutku wanginya enak namun ternyata terlalu asam rasanya (teryata kebanyakan sumac nya)... yang kedua aku kurangi dan benar mengikuti takaran yang ada...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_18 Kaianiandra -
Chicken Shawarma Platter Chicken Shawarma Platter
Ini hasil dari Cooking class yg ke 2 pada tanggal 22 September kemaren via Zoom (hadiah kelulusan minggu ke_16 dari GoldenApron)Temanya bikin Masakan Timur Tengah yg di mentorin oleh mba Adelia Izza, beliau adalah seorang Healthy food content creator.Disini bahan bahan saya sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah.😊Untuk bumbu Spice Mix nya, saya pakai takaran bahan setengahnya dari resep aslinya. Dan ada beberapa bahan yg saya skip dan ganti sesuai bahan yg ada.Rasanya lezat dan sehat pastinya.😋😍Terimakasih mba Adel buat ilmunya yg sangat bermanfaat.🙏Resep asli; https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=FHs8JnDQhvKLhT54zmQ1xskD&shared_at=1601345147#CookpadIndonesia#CookpadRiau Donna Lubis -
Chicken shawarma platter Chicken shawarma platter
Special Recook untuk live cooking #goldenapron . Dapat surat cinta dari Mama Cookpad seneng banget jadi kenal dan bisa membuat makanan timur tengah . Yang dipandu Mba Adelia Izza walaupun bumbu bumbu nya agak sulit di Bandung akhirnya mantu pesan online di Jakarta sabar menanti untuk eksekusi deadline tapi terbayar dengan hasil luar biasa enak serasa jadi orang Turki 🤭. Karena dengan bumbu rempah yang lengkap serta marinasi semalam . Maafkan Eyang kadang lupa akhirnya eksekusi spice mix satu setengah resep bisa disimpan . Ayamnya eksekusi 2X resep aslinya karena pasukan jumbo . Saus dan Roti Naan masing masing satu resep . Terima kasih sekali ilmunya semoga menjadi amal jariyah Aamiin YRA 🙏Source : Adelia Izza#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Chicken Shawarma Platter Chicken Shawarma Platter
Source : Adelia IzzaSeneng banget dapat kesempatan belajar kelas online dari cookpad. Kali ini belajar masakan Timur Tengah. Dengar asalnya aja seperti ga minat, tp kow penasaran buatnya ya apalagi kebetulan sebagian bahan sudah punya stok tinggal beli beberapa bahan ajaSatu per satu eksekusi.. Setelah dilihat lagi resepnya.. Didalam resep bs ada beberapa resep seperti :1. Naan Bread2. Chicken Shawarma3. Yoghurt Sauce4. Shawarma Seasoning (spice mix)Bikin penasaran aja rasanya kayak apa ya.. Pas baru bikin chicken shawarma aromanya enak rasanya mantap.. Lalu setelah yoghurt sauce selesai dan diincip kaget juga rasanya enak banget. Unik..Nyesel kalau ga nyoba dehBahan saladnya bisa dikreasikan sesuai bahan sayuran yang disukai dan ada stok dirumah yaResep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=trAyNm1ZtntkfvJ5Kw9QqhS9&shared_at=1601358273#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week18#ChickenShawarmaPlatter Clarissa's Kitchen -
Chicken Shawarma Platter Chicken Shawarma Platter
Ini dia resep lengkapnya hasil dari Special Live Cooking bersama Adelia Izza bagi survivors #PejuangGoldenApron3 di minggu ke-15. Terus terang menu ini seringnya beli, kebayang rasanya tapi gak kebayang seperti apa menyiapkan bumbu-bumbunya... Kebayang rumitnya.. Tapi setelah mengikuti kelas online ini dan berdiskusi dengan Mbak Adel.. Berani deh mencoba... Ketika mencoba resep ini kondisi saya benar-benar pengen release dari kesibukan di kantor yang sudah seharian melototin angka-angka.. Sampai anak saya bilang, "Mah kok pilih masakan yang sulit sih...! Katanya lagi pengen release dari kerjaan.." Tapi karena semangat dan tertantang untuk mencoba sesuatu yang baru, maka jalan aja... walaupun mulainya pas setelah Maghrib... Gpp deh.. makan nya agak maleman ya... He..he...#PejuangGoldenApron3 Alifah Lestari -
Chicken pandan shawarma platter Chicken pandan shawarma platter
(N.18) Setor recook hasil online class masakan Timur Tengah, terima kasih mbk adelia Izza untuk ilmunya, akhirnya aku bisa bikin sendiri shawarma dirumah, sebelumnya aku pernah bikin Original Naan bread juga di cookopad ku hampir sama, jadi kali ini aku bikin yang berbeda dgn menambahkan air daun pandan dan sedikit essen untuk aroma dan warna sehingga ada sentuhan cita rasa Indonesianya 😋🤭, karna memakai air pandan caranyapun juga sedikit beda aku disini campur aja adonan jadi satu tanpa proses melihat keaktifan ragi ( air hangat+ragi+gula) karna aku pastikan ragi aku masih benar2 baru dan baru buka hehe.. untuk isian aku tambahkan french fries dan nori sesuai permintaan anak2 jadi Shawarna ini ala Timur Tengah, Indonesia dan Jepang hehehe... anak2pun lahap banget makannya#GA_TheNextLevel Yayak W -
43. Chicken Shawarma Platter 43. Chicken Shawarma Platter
Yaaayyy, berhasil posting juga walo mefet..heuheu.Hasil belajar via kelas online tanggal 22 September lalu. Kelas online ini sebage bonus bertahan sampe Minggu15 PejuangGoldenApron3.Ini enak bangetttt, terharuuuu😍💃.Makasi mbak Adel buat ilmunya 🙏, sehat dan sukses selalu yaaa😍😘.Resep asli di sini👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=hrLKWmUESH2rRZTXxCDsAi4a&shared_at=1601398473#PejuangGoldenApron3#Minggu18 Mega Nahampun -
Chicken Shawarma Platter Chicken Shawarma Platter
Makanan Timur Tengah biasanya saya cuma makan di resto. Ini pertama saya masak sendiri. Recook resep Mbak Adel #Adelia_Izza Nara sumber Zoom Online Demo masak Shawarma. Hari ini hari terakhir setor resep, masak Marathon, mulai dari bikin Garlic Butter Naan, lanjut bikin Tzatziki, Ayam panggang dan Saladnya. Saya tidak pakai bawang bombay.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta Isnawati -
Chicken Shawarma Platter Chicken Shawarma Platter
Penganan khas Timur TengahHidangan yang adabnya menjadi camilan ini dinamai Chicken Shawarma. Orang-orang Timur Tengah biasa menyebutnya shawurma atau shawerma. Shawarma merujuk pada olahan daging yang menjadi komplemen utamanya. Di negara asalnya, daging yang digunakan ialah daging domba, kalkun, kerbau, atau sapi muda.Tapi saya buat dengan daging ayam sesuai dengan selera nusantara 🥰Recook dari hasil online class #AdeliaIzza https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=HWiVKD589ZDVUYAWzLP751zY&shared_at=1601279696#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis Rini Dwi Astuti
Komentar (40)