청국장찌개 / cheonggukjang jjigae (sup fermentasi kedelai utuh)

Ketika pertama kali cobain sup ini tiba-tiba keinget salah satu menu khas nusatara, yaitu sambel tumpang. Setiap kali kangen sama sambel tumpang bikinlah sup ini meski rasanya agak sedikit berbeda karena isiannya juga berbeda tapi lumayanlah mengobati rindu masakan rumah. 😝 selamat mencoba...
청국장찌개 / cheonggukjang jjigae (sup fermentasi kedelai utuh)
Ketika pertama kali cobain sup ini tiba-tiba keinget salah satu menu khas nusatara, yaitu sambel tumpang. Setiap kali kangen sama sambel tumpang bikinlah sup ini meski rasanya agak sedikit berbeda karena isiannya juga berbeda tapi lumayanlah mengobati rindu masakan rumah. 😝 selamat mencoba...
Cara Membuat
- 1
Rebus bawang putih dan daging terlebih dahulu hingga mendidih.
- 2
Masukan pasta kedelai, kimchi dan kaldu bubuknya. Aduk hingga rata.
- 3
Terakhir masukan tahu. Masak hingga matang / kuah sedikit mengental. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sundubu jjigae, 순두부 찌개 (sup tahu pedas) Sundubu jjigae, 순두부 찌개 (sup tahu pedas)
Tiap nonton drama korea pasti sllu suka klo ada scene makan2 nya😁pgn coba masak tp kadang nyari bahan2nya agak susah dan blum halal..jadi coba pke bahan yg mudah dicari di pasar aja..insyaAllah hasil dan rasanya ga beda jauh sama yg asli dr korea sana😆😉 ochirosi -
Korean Soybean Sup (Doenjang Jjigae 된장찌개) Korean Soybean Sup (Doenjang Jjigae 된장찌개)
Menu ini sangaaaaatttt simple, cepat secepat kilatEnak dimakan saat masih panasWajib pake saos pedasnya ya soalnya ini tanpa bumbu apa apa, plain, pedasnya Korea buat saya mah ga pedas sama sekali 🤭😅Ga tau krn bukan cabe cheongyang kali yaa 🤔Source : Paik Jong Won ui honbab menu Rhee -
Sundubu Jjigae, 순두부 찌개 (sup tahu pedas) Sundubu Jjigae, 순두부 찌개 (sup tahu pedas)
Makan siang hari ini bareng oppa Eun woo 🥰...eh eh eh bareng sup tahu pedas Korea nya ala mbak @ireneiscooking . Dengan penyesuaian selera dan bahan . Mantap loh Bun..patut dicoba.#Bunda_Lia#PejuangGoldenBatikApron#Busway_TempeTahuMancanegara#SerbaSerbiProtein#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#Minggu33 ❤️Bunda Lia❤️ -
Kimchi Jjigae (sup kimchi) Kimchi Jjigae (sup kimchi)
Di supermarket jepang banyak kimchi ternyata.. Sup kimchi hidangan yg mudah buat dimasak. Rasanya seger, agak asam, dan sedikit pedas.Sebagai penggemar drakor sy lumayan sering liat sup ini nongol. Wkwkwk. Untuk rasa yg lebih otentik gunakan kaldu ikan (dashi), tapi kalau ga ada ya pake kaldu apa saja yg penting gurih. Mama K -
Sundubu jjigae (순두부찌개) (Sup Tahu pedas) Sundubu jjigae (순두부찌개) (Sup Tahu pedas)
Sup pedas ala korea tanpa santan. Bahan -bahan yang mudah ditemui di sekitar kitaa..Yuk check it out !! Miyuzuki -
Doenjang jjiggae (sup pasta kedelai) Doenjang jjiggae (sup pasta kedelai)
Sup ini lebih segar bila menggunakan kepiting. Tapi karna stok kepiting habis saya pakai kerang.Let's cooking 😉 Ummu Abdillah -
Sundubu jjigae, 순두부 찌개 (sup tahu pedas) Sundubu jjigae, 순두부 찌개 (sup tahu pedas)
Source : ochirosiSaluna Mahira
-
Kimchi Jjiggae 김치찌개 / Sup Kimchi Kimchi Jjiggae 김치찌개 / Sup Kimchi
Sebener nya ini menu sahur terakhir kemaren, tapi baru posting karena sibuk beresin rumah buat lebaran 😅🙏 Selamat Hari Raya Idul Fitri semua ~ Mohon Maaf Lahir dan Batin 🙏 Aomori 青森 -
Sundubu jjigae 순두부 찌개 (sup tahu ala korea) Sundubu jjigae 순두부 찌개 (sup tahu ala korea)
ini sy sesuaikan sama bahan yg sy punya di rmh,ini lah jadinya 😍 lg ga ada tauge jd sy ganti sawi putih,ga punya cabe bubuk jg jd pake cabe giling aja 😆😆 mksh mi resepnya 😘😘source: nur sabatiana 👌 Susan Mellyani -
Kimchi Jjigae / Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) Kimchi Jjigae / Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea)
Sup tahu kimchi dari Korea yang sudah disesuaikan dengan lidah Indonesia. Rasanya segar, gurih, asam, dan tidak begitu pedas.Disini saya pakai Kimchi kemasan yang bisa dibeli di Supermarket, dan bumbu lainnya seperti Gochugaru bisa diganti dengan Chili Flakes/serpihan cabai kering yang rasanya tidak terlalu pedas.Isiannya juga bisa disesuaikan keinginan atau stok yang ada. Di kulkas ada stock beef slice dan sosis saja, jadi saya pakai itu. Untuk daging sapi bisa diganti dengan ayam, ikan tuna kaleng atau bisa ditambah telur ayam, udang, dan ebi kering.Selamat mencoba ❤️ Salma Putri -
Sundubu jjigae (sup tahu pedas korea) Sundubu jjigae (sup tahu pedas korea)
Resep by wilgoz Catherine Linardi -
Sundubu jjigae,순두부 찌개(Sup Tahu Pedas) Sundubu jjigae,순두부 찌개(Sup Tahu Pedas)
Gegara anak2 suka Kpop..apa2 maunya serba korea..entah dr musik ampe mkann,minta bikinn resep ini tuh udh lma,,pas liat cookmark d cp ada resep sundubu jjigae punya teh ochi,mereka ribuut minta bikinn...yo wis akhire ibunya ngalah dah,lngsung eksekusi,,,snengnya mreka pas sundubunya dh mateng,lngsung ambil piring cuuuss mkn,,di sela2 mkn mreka ngbrol,ktanya makan serasa di temenin jungkook n V bts..hadeeuuhh dasar anak2,,,tp sy seneng,kta mreka ibu pinter masakny,rasanyaa enaaakkk...Alhamdulillah..yg anakny demam Kpop boleh mam cobain resep ini..Source : Ochirosi Melly_NoGoeslaw
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar