Donat kentang

Dhilla Tan
Dhilla Tan @dhivirashop
Kediri

Halo sahabat Cookpad,
Ini resep andalan saya buat jualan DonKen.
Untuk toping kalian bisa pakai/ganti apa aja. Berhubung jualan saya narohnya di toko atau warung dan Online, Hehe maklum belum punya toko sendiri. Jadi ini saya resep pakai yang 1 kg Terigu buat donat uk. Sedang ya. Doain ya Coopaders.. biar punya toko sendiri. 😍💕

Donat kentang

Halo sahabat Cookpad,
Ini resep andalan saya buat jualan DonKen.
Untuk toping kalian bisa pakai/ganti apa aja. Berhubung jualan saya narohnya di toko atau warung dan Online, Hehe maklum belum punya toko sendiri. Jadi ini saya resep pakai yang 1 kg Terigu buat donat uk. Sedang ya. Doain ya Coopaders.. biar punya toko sendiri. 😍💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
60 Donat
  1. 500 grTepung Terigu Pro Tinggi
  2. 500 grTepung Terigu Pro Sedang
  3. 40 grMargarin
  4. 4 ButirKuning Telur
  5. 2 BuahKentang Rebus (Sudah dihaluskan)
  6. 200 grGula Pasir
  7. 600 mlAir Hangat
  8. 2 sdmRagi Instan
  9. 2 sdmSKM/Susu Bubuk
  10. 1 sdtVanilie
  11. 1 sdtSP (bisa di skip)
  12. 1/2 sdtGaram
  13. Toping bebas

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Aktifkan Ragi Instan dulu, Campur Gula, SKM, Air Hangat dan Ragi Instan aduk rata biarkan 5-10 menit. Tutup dengan kain bersih.

  2. 2

    Sambil menunggu larutan Ragi Instan, ambil wadah masukan Kentang halus dan kuning telur. Mixer dengan kecepatan rendah. Tambahkan SP mixer sebentar. Saya pakai tambahan SP sebagai pengganti pelembut kue.

  3. 3

    Masukan Tepung Terigu, sedikit demi sedikit dibarengi larutan Ragi Instan dan tambahkan vanilie. Mixer sampai setengah kalis. Tambahkan Margarin dan Garam. Uleni sampai kalis elastis.

  4. 4

    Diamkan selama 30 menit. Tutup adonan dengan kain bersih. Setelah menunggu 30 menit, keluarkan adonan yang mengembang uleni sebentar untuk dicetak.

  5. 5

    WJangan lupa taburi tepung agar tidak lengket ya. Setelah selesai mencetak donat, tunggu 1-2 jam agar donat mengembang sempurna. Tutup dengan kain.

  6. 6

    Donat siap di goreng di api kecil. Tanda donat yang bagus akan memiliki Ring putih saat di goreng.

  7. 7

    Tiriskan donat. Dan setelah tidak panas bisa dikasih toping sesukanya.

  8. 8

    Donat kentang siap hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhilla Tan
Dhilla Tan @dhivirashop
pada
Kediri
Hallo Cookpaders,Saya Dhilla tinggal di Kediri, salah satu penulis di Wattpad. Selain menulis cerita, hobby lain adalah memasak. Jadilah saya singgah di Cookpad untuk sharing resep masakan. Memang gak jago-jago banget, hanya sekedar Hobby yang menghasilkan bisnis kecil Dhivira Bakery. 😍💕Biarkan saya juga Recook masakan Coopaders yaaaaa...Untuk pemesanan kue kering bisa banget by WAMedsosIG : @dhivira.idShopee : @dhivirashopFB : Dhilla TanFP : dhivira.idWA : 081 80 36 44 753
Lebih banyak

Komentar (13)

Resep Serupa