Donat ubi kuning hemat telur

Nara's Kitchen
Nara's Kitchen @cook_19912247

Alhamdulillah setelah sebelumnya gagal mengolah ubi jalar menjadi donat, hari ini lumayan sukses karena donatnya emput, mengembang dan hemat telur

Donat ubi kuning hemat telur

7 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah setelah sebelumnya gagal mengolah ubi jalar menjadi donat, hari ini lumayan sukses karena donatnya emput, mengembang dan hemat telur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
20 buah
  1. 350 grtepung terigu protein sedang
  2. 150 grubi jalar yang telah di kukus dan dikupas
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 2 sdtfermipan
  5. 4 sdmgula pasir
  6. 1 butirtelur ayam
  7. 75 grmargarine
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Gula donat untuk tabur
  10. 75 ccair hangat

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan ragi dengan cara dilarutkan dalam air hangat dengan tambahan 1 sdm gula (diambil dr yg 4 sdm). Biarkan kurang lebih 10 menit (sampai mengembang).

  2. 2

    Lumatkan ubi jalar sampai halus dengan sendok.

  3. 3

    Campurkan terigu, gula, susu bubuk dan ubi jalar. Kemudian masukkan telur dan fermipan yg sudah mengembang, kocok dengan mixer (bisa diuleni dengan tangan) sampai setengah kalis.

  4. 4

    Masukkan margarine dan garam, kocok lagi sampai kalis.

  5. 5

    Setelah siap, tutup dengan plastik wrapping. Biarkan selama kurang lebih 1 jam.

  6. 6

    Setelah 1 jam dan mengembang 2 kali lipatnya, pukul tengah adonan. Kemudian bentuk bulat2. Biarkan kurang lebih 15 menit.

  7. 7

    Siapkan minyak panas, siapkan dan bolongi tengah donat, goreng dengan api kecil sampai menguning.

  8. 8

    Tiriskan dan dinginkan. Setelah dingin taburi donat dengan gula donat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nara's Kitchen
Nara's Kitchen @cook_19912247
pada

Komentar

Resep Serupa