Pepes pindang mangga muda

10 orang berencana membuat resep ini
Indah Arum
Indah Arum @cook_19465629
Asal Jombang,Domisili Bangkalan

Hari ini pingin masak pepes pindang karna kebetulan ada mangga muda dirumah,,,

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1kranjang ikan pindang (isi 4 ekor pindang)
  2. 1 buahmangga muda
  3. Bumbu Halus :
  4. 1cabe merah besar (dikulkas tinggal sisa 1 😅)
  5. 6 buahcabe rawit (bisa ditambah jika kurang)
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe (sya skip karna kehabisan 😄)
  11. 1/2 sdtketumbar bubuk
  12. secukupnyaKaldu bubuk
  13. secukupnyaGaram
  14. 2 lembardaun jeruk purut
  15. Daun pisang untuk membungkus
  16. Tusukgigi (sya pakai Lidi)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan,dan cuci pindang hingga bersih,panggang sebentar daun pisang diatas api kecil,,gunanya biar daun tidak gampang sobek

  2. 2

    Haluskan semua bumbu,lalu iris mangga muda,,lalu ratakan dg bumbu dan pindang nya juga

  3. 3

    Lalu bungkus dg daun pisang,

  4. 4

    Panaskan kukusan terlebih dahulu,lalu kukus pepes pindangnya kira2 30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Indah Arum
Indah Arum @cook_19465629
pada
Asal Jombang,Domisili Bangkalan
ibu dari 2 anak, kerjaan sehari-hari cuma dirumah dan ngrawat anak2,,,sejak punya rumah sendiri,,pingin banget pinter masak atau buat cemilan sehat untuk anak2,,awalnya buka2 resep di google akhirnya nemu aplikasi cookpad lalu coba resep masakan dan berhasil 😁,,awalnya cuma jd silent reader karna nggk PD,,,eh lama2 pingin banget nulis resep disini,,trimakasih kakak,bunda yg sudah nginspirasi sya,,jd skrang sya punya hobi baru,,,hobi masak 😁🥰😍
Lebih banyak

Resep Serupa