خورش فسنجون با گوشت چرخ کرده

Delnia
Delnia @cook_25351663
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت و نیم
5 نفر
  1. 1 عددپیاز متوسط
  2. نیم کیلوگوشت چرخ‌ کرده
  3. 2 ق غآرد نخودچی یا سوخاری
  4. 2 ق غآرد سفید
  5. 10 عددگردو چرخ شده
  6. 4 ق غرب انار
  7. 2 ق غ (سر خالی)شکر
  8. مقداری دارچین، فلفل سیاه و نمک

مراحل تهیه

1 ساعت و نیم
  1. 1

    پیاز رو رنده کرده و به گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم. آرد نخود، دارچین، فلفل سیاه و نمک را اضافه کرده و با گوشت و پیاز ورز میدهیم. از مواد به اندازه دلخواه برداشته و قلقلی میکنیم سپس قلقلی ها را در روغن ریخته و سرخ میکنیم.

  2. 2

    در قابلمه اصلی گردو و آرد سفید را ریخته و کمی در روغن تفت میدهیم تا بوی خامی آن گرفته شود سپس رب انار و شکر را اضافه میکنیم و بعد چند لیوان آب میریزیم و اجازه می‌دهیم نیم ساعت بپزد بعد از نیم ساعت قلقلی ها را اضافه میکنیم و 1 ساعت زمان می دهیم تا خورش غلظت بگیرد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Delnia
Delnia @cook_25351663
در

دستورهای مشابه