خورش فسنجون با برنج قالبی زعفرونی😍

👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
شهرضا(شهر شهید همت)😊

سلام عزیزان🤗روزتون بخیر
به قول مامان بزرگم که خدا بیامرزتش🤲یه فسنجون خوب وعالی، فسنجونیه که از صبح زود شروع به پخت بکنه تا برای ناهار آماده بشه👌منم همیشه این حرفو آویزه ی گوشم میکنم و فسنجونو میذارم برای روزی که وقت کافی داشته باشم تا با حوصله بپزم و جا بیافته😀
امروزم یکی از اون روزا بود🤭😍

#سرآشپز_طلایی
#خورش_فسنجون
#خورش

خورش فسنجون با برنج قالبی زعفرونی😍

سلام عزیزان🤗روزتون بخیر
به قول مامان بزرگم که خدا بیامرزتش🤲یه فسنجون خوب وعالی، فسنجونیه که از صبح زود شروع به پخت بکنه تا برای ناهار آماده بشه👌منم همیشه این حرفو آویزه ی گوشم میکنم و فسنجونو میذارم برای روزی که وقت کافی داشته باشم تا با حوصله بپزم و جا بیافته😀
امروزم یکی از اون روزا بود🤭😍

#سرآشپز_طلایی
#خورش_فسنجون
#خورش

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵ساعت
۲نفر
  1. 200 گرمگردو آسیاب شده
  2. 10-12 قاشق غذاخوریشکر
  3. 5 قاشق غذاخوریشیره انگور
  4. 2 قاشق غذاخوریرب انار ترش
  5. 150 گرمگوشت چرخ شده
  6. نمک،فلفل، دارچین و زردچوبه

مراحل تهیه

۵ساعت
  1. 1

    گردو رو آسیاب کردم، له له نکردم که یکمی گردوها زیر دندون بیان. توی قابلمه یکمی تفت دادم، کمی زردچوبه و دارچین زدم و با آب حدود ۳-۴ ساعت به تنهایی گذاشتم بپزه.

  2. 2
  3. 3

    گوشت رو با نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین ورز داده، قلقلی و سرخ کردم.

  4. 4

    بعد از ۴ ساعت شکر، شیره انگور و رب انار رو اضافه کردم. نیم ساعتم با اینا که جوشید قلقلی ها رو اضافه کردم.

  5. 5
  6. 6

    دیگه غلظت فسنجون سلیقه ایه که کی شعله رو خاموش کنی. یه نکته ای رو بگم بعد از خنک شدن، فسنجون کمی سفت تر میشه.

  7. 7
  8. 8

    بفرمایین😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
در
شهرضا(شهر شهید همت)😊
چهاردهمین اسطوره کوکپد😎😉مامان کوثر سادات👧 و سید رضا👶ورود به کوکپد😍۱۳۹۷/۷/۲۵خیابان زمستان، کوچه اسفند، پلاک ۱۳🥳اگه از دستوری خوشتون اومد و درست کردینممنون میشم کوک اسنپ بفرستین برام، مرسی⚘Loves cooking and baking cakes👩‍🍳Kosar👧 and Reza's👶 motherBorn in the last month of winter, on the 13th😍If you liked the recipe and you made itBe sure to send me Cook Snap, thank you⚘
بیشتر

نظرات (61)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
اووووم عاالی شده عزیزم نوش جانتون خدا مادر بزرگتون رو رحمت کنه روحشون شاد 🙏🌹

دستورهای مشابه