مارمالاد آلو جنگلی زیبا و دل انگیز

savory space 🙃
savory space 🙃 @cook_113909044

طعم دل نشین و خاطره انگیز
برای تزیین کیک یا شیرینی هم بسیار کاربرد داره و خاص
حتما امتحان کنید🤞🏻🍮🍒🍮
#مارمالاد
#دسرتابستانه
#دسر
#دسرخاص

مارمالاد آلو جنگلی زیبا و دل انگیز

طعم دل نشین و خاطره انگیز
برای تزیین کیک یا شیرینی هم بسیار کاربرد داره و خاص
حتما امتحان کنید🤞🏻🍮🍒🍮
#مارمالاد
#دسرتابستانه
#دسر
#دسرخاص

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

آلو جنگلی بدون هسته ۱ کیلو
  1. 600 گرمشکر سفید یا قهوه ای
  2. 1 قاشق غذاخوریآب لیمو ترش تازه
  3. قاشق چایخوریاسانس وانیل ا

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا آلوها را شسته، هسته‌شان را جدا نمایید. سپس با گوشت‌کوب یا دستگاه مخلوط‌کن به صورت پوره درآورید. در صورتی که تمایل دارید بافت مارمالاد کمی درشت‌تر باشد، آلوها را فقط له نمایید.
    پوره‌ی آلو را به همراه شکر در قابلمه‌ای لعابی یا استیل بریزید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کاملاً حل شده و مواد به جوش آید. کف ایجاد شده را با دقت جدا کنید تا مارمالاد ظاهری شفاف و زیبا داشته باشد.

  2. 2

    پس از حدود ۲۰ دقیقه جوشیدن، آب‌لیمو، وانیل را اضافه نمایید. این ترکیب علاوه بر افزایش عطر و طعم، موجب رنگی درخشان و جذاب در مارمالاد خواهد شد.
    و برای قوام یافتن مارمالاد
    حرارت را همچنان ملایم نگه دارید و حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر اجازه دهید مارمالاد بجوشد تا به غلظت مطلوب برسد. برای تست میزان قوام، مقدار کمی از مواد را روی بشقاب سرد بریزید—در صورتی که پخش نشد، مارمالاد آماده است.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
savory space 🙃
savory space 🙃 @cook_113909044
در
طراحی که هم فضا را می سازد هم طعم را 👷🏻‍♀️🫶🍽️🧚🏻
بیشتر

نظرات (2)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
عاالیه گلم دستت طلا 👌😍 به کوکپد خوش اومدی عزیزم 🌺☘️🌺

دستورهای مشابه