Burjotam (kacang ijo & ketan hitam 😁)

Mama Lies
Mama Lies @FARIDA_19191919
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grketan hitam
  2. 250 grkacang hijau
  3. 1 kggula pasir
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 4 sdmtepung tapioka
  6. Pandan
  7. Tuk santannya :
  8. 1 butirkelapa ( ambil kanilnya & beningnya buat bikin buburnya
  9. 2 bgkuskara uk kecil
  10. Garam
  11. Tepung tapioka
  12. Pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan beras ketan campur dgn kacang hijau..lalu rendam kurang lbh selama 3 jam

  2. 2

    Lalu kita nyalahkan api dan kita masak buburnya hingga ketan uda empuk (klo msh kurang empuk bisa di tambah air) lalu masukan gula garam dan daun pandan aduk2 y jgn sampai gosong klo rasa uda pas dan bubur kelihatan menyatu kita mskan tepung tapioka yg sdh kita ksh air sedikit..aduk2 hingga meletup2 lalu matikan kompor

  3. 3

    Buat santannya : kita masak santan kanilnya beri daun pandan sama garam aduk2 jangan sampai pecah ya lalu tambahkan santan kara aduk lg dan terakhir beri tepung tapioka yg uda di ksh air....aduk sebentar lalu.matikan kompor..

  4. 4

    Bubur kacang hijau ketan hitam siap di hidangkan hangat atau dingin dgn ksh tambahan es batu...hemm nikmat banget dech...slmt mencoba nggih😁👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Lies
Mama Lies @FARIDA_19191919
pada

Resep Serupa