Puding Lumut Mentega

Ratih
Ratih @cook_14414372

Recook dr ci Tintin Rayner, resepnya dpt dr ig beliau @tintinrayner.. Liat postingannya bikin ngilerr, apalagi fotonya keren abisss (abaikan foto punya sy yaa, noob bangett haha)

Asli ini jd dessert favorit banget.. Te.o.Pe deh

Puding Lumut Mentega

11 orang berencana membuat resep ini

Recook dr ci Tintin Rayner, resepnya dpt dr ig beliau @tintinrayner.. Liat postingannya bikin ngilerr, apalagi fotonya keren abisss (abaikan foto punya sy yaa, noob bangett haha)

Asli ini jd dessert favorit banget.. Te.o.Pe deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Puding Lumut
  2. 1 sachetAgar2 Sw*ll*w Plain
  3. 140 grGula Pasir
  4. 550 mlAir
  5. 125 grsSantan instan (me: 2pcs Kara @65gr)
  6. 100 mlAir Endapan Pandan dari 10 lembar daun pandan (blender)
  7. 2 butirtelur, kocok lepas dan saring
  8. 1/4 sdtGaram
  9. 1,5 sdtPasta vanilla
  10. Bahan Puding Mentega
  11. Bahan A
  12. 100 grButter
  13. 1/2 kaleng (185 gr)SKM
  14. 1 sdtPasta Vanilla
  15. 3 butirKuning Telur
  16. Bahan B
  17. 1 sachetAgar-agar Sw*ll*w plain
  18. 4 sdmGula Pasir
  19. 550 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Puding Lumut:

    Campur semua bahan dan masak dengan api sedang sambil diaduk hingga nampak lumutnya, masak sampai mendidih.

    * Tunggu sampai agak dingin dan uap menghilang, baru tuang ke loyang

  2. 2

    Puding Butter:

    - Campur bahan A, aduk sampai rata, sisihkan
    - Masak bahan B sampai meletup, matikan api
    - Ambil sebagian agar B, tuang ke bahan A lalu aduk cepat
    - Masukkan campuran bahan A lalu masukkan lagi ke sisa agar B, masak sampai mendidih sambil diaduk

    * Tunggu sampai agar2 lumut agak set, baru tuang diatasnya sedikit2

  3. 3

    Voilaaa... Jadi deeh.. Masukkin kulkas biar dingin.. Macem tulisan di kotak minuman itu, dingin lebih nikmat 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih
Ratih @cook_14414372
pada

Komentar

Resep Serupa