Mochi isi kacang tanah
Berawal dari iseng-iseng pengen coba bikin mochi sendiri, akhirnya jadi ide buat usaha... Alhamdulillah 🌷
Source : xander kitchen dengan modifikasi
Mochi isi kacang tanah
Berawal dari iseng-iseng pengen coba bikin mochi sendiri, akhirnya jadi ide buat usaha... Alhamdulillah 🌷
Source : xander kitchen dengan modifikasi
Cara Membuat
- 1
Bahan adonan : Masukan tepung ketan putih, maizena, gula pasir, dan garam kedalam mangkok besar.
- 2
Tuang santan dan air kedalam gelas takar. Kemudian masukan kedalam bahan kering tadi. Aduk rata sampai tidak ada adonan yang bergerindil.
- 3
Beri pasta ambon cair, aduk rata lagi. Kemudian bagi adonan sesuai jumlah warna yang diinginkan.
- 4
Lalu campurkan pewarna kedalam masing-masing adonan tadi, sampai tercampur rata.
- 5
Masukan adonan kedalam plastik/ wadah tahan panas. Kemudian kukus selama 25-30 menit sampai adonan terlihat transparan. Jangan lupa kukusan dipanaskan terlebih dahulu.
- 6
Setelah diangkat, tunggu sampai adonan kulit agak hangat agar tidak panas saat dibentuk. Ambil segenggam kecil adonan, lalu beri isian kacang tanah. Kemudian bulatkan sampai isinya tertutup rapat. Gulingkan kedalam bahan baluran yang sudah disediakan.
- 7
Bahan isi : Tumbuk kacang tanah sangrai yang sudah tidak ada kulitnya sampai berbentuk butiran halus. Kemudian masukan gula halus, garam, skm, dan air. Aduk sampai semua tercampur rata.
- 8
Note : Karena tekstur adonan kulit yang lengket, alasi tangan dengan plastik agar mudah ketika membentuknya. Atau bisa juga dengan membalurkan tepung maizena ketelapak tangan sebelum memegang adonan tsb.
- 9
Ini penampakan dari dekat. Rasanya kenyal, lentur, manisnya pas, dan gurih isian kacang tanah nya menyatu dimulut...
Resep Serupa
-
Mochi isi kacang tanah Mochi isi kacang tanah
Source : XanderskitchenMochi perdana yg langsung sukses
-
Mochi isi kacang tanah Mochi isi kacang tanah
tiap bangun tidur siang anak2 pasti cari makanan kecil, ya sudah mamak bongkar2 dapur liat apa yg bisa dibuat, ada tepung ketan yg udah lama nangkring. ya sudah markit coba buat mochi.. ini kali pertama sy buat mochi yah 😊😊harap maklum bentuknya tak beraturan juga 😜😜
-
Mochi isi kacang tanah Mochi isi kacang tanah
Udah lama suka mochi sejak dijogja. Karna lagi mudik dan susah nyarinya jadi pengen nyoba bikin mochi sendiri.not bad for the first time.😎😋
-
Mochi isi kacang tanah Mochi isi kacang tanah
Berawal dari iseng nglihat tepung ketan d kulkas ga kepake skrg brubah wujud jd gni,terharu karna baru prtama kali bikin rasanya enakk😂
-
Mochi isi kacang tanah Mochi isi kacang tanah
Kue mochi adalah kue Jepang yang berasal dari beras ketan ditumbuk sehingga lembut dan lengket dan diberi isian dan dibentuk menjadi bulat.Di Jepang kue ini sering dibuat dan dimakan pada saat perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang.Nah ini nyoba bikin mochi dengan merecook resep dari Xander's Kitchen.Source Xander's Kitchen#PejuangGoldenBatikApron#Mgke22#PekanPosbar#KudapanBulat
-
Mochi isi kacang tanah Mochi isi kacang tanah
Tekstur kue mochi yang lembut dan krenyes2 dari isiannya, membuat sy ingin membuatnya sendiriSource : pimmy tasty
-
Mochi isi kacang tanah Mochi isi kacang tanah
Dulu pernah di kasih sama temen kue mochi oleh2 habis dri bandungKli ini pngin bikin mochi sendiri, rasa nya yg manis dn juga kenyal, pas bnget nih buat tmen liburan di kla lgi nonton tv😊😋#jemputrejeki
-
Mochi isi kacang tanah Mochi isi kacang tanah
Assalamu'alaikumMasyaAllah Tabarakallah,,, #BALONChallenge yang bertema#KeberuntunganTahunNaga kali ini aku milih bahan dari kacang tanah, yaitu isian mochi.Wahhh lama banget gak makan mochi, sebenar mau bikin mochi tapi tertunda terus beli tepung ketannya dari mulai lupa sampai habis modal 🤭.Berhubung acil aku ngasih tepung ketan sisa beliau bikin bubur karuang jadi sisa 200 gr di kasih sama aku, karna kalo gak di kasih takut gak kepake tepungnya dan jadi expired, karna acil aku itu tipe orang mager bebikin makanan dan berhujung minta bikinin sama aku atau bahannya di serahin ke aku.Source : @mumut_moment#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Kalsel#GenerasiAprontis
-
-
-
Mochi isi kacang tanah Mochi isi kacang tanah
Request anak murid prakteknya buat mochi... Cuss buat yang termudah.. Isi kacang tanah.. Hihii
Yuliani -
Mochi isi kacang tanah Mochi isi kacang tanah
Hari minggu iseng bikin cemilan anak anak aja..semua bahan ada di rumah..dan sekarang nyoba resep dari xander' kitchen sedikit modif dari saya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)