Bolu kukus mekar pisang

Putri MuFi
Putri MuFi @Mama3lZahran
Medan

Kemarin mertua ngasih pisang ayam satu sisir sudah lumayan matang.. setelah beberapa hari kemudian belum habis juga padahal udah dicemilin gitu aja.. coba deh ubrek uprek dapur bikin bolu kukus mekar pisang, Alhamdulillah.. sukses dipercobaan pertama

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

28 cup cake
  1. 270 gramTepung terigu segitiga biru
  2. 250 gramGula pasir putih
  3. 3 butirtelur ukuran kecil
  4. 1 sendok tehSP koepoe-koepoe
  5. 1/2 sendok tehbaking powder
  6. 1/2 sendok tehgaram
  7. 1 sachetsusu bubuk Dancow fortigrow vanilla (cairkan dengan air matang hingga total keseluruhan susu cair nya 150 ml)
  8. 180 gramPisang (diblender halus dengan menambahkan dua sendok makan air matang)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan, urutannya gula, tepung, aduk rata pakai sendok makan aja, lalu tambahkan baking powder, garam, sp, telur, kemudian masukkan susu cair dan pisang yang sudah diblend

  2. 2

    Mixer all in one, semuanya secara bersamaan dimixer sampai adonan mengembang kental putih dan sedikit kaku lalu matikan mixer

  3. 3

    Tata kertas cup cake ke masing-masing cetakan, lalu tuang adonan kedalamnya sampai penuh memenuhi cetakan, lakukan sampai habis, sementara itu panaskan dandang kukusan (air kukusannya seruas jari aja, ini salah satu point penting agar bolunya mekar sempurna)

  4. 4

    Setelah dandang kukusan panas dan airnya mendidih, lapisi tutup dandang dengan kain kering dan bersih, masukkan beberapa cup adonan bolu kedalam dandang, kukus selama 15 menit atau sampai matang (tes tusuk dengan lidi, bila tidak ada adonan yg menempel artinya sudah matang)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Masak Hari Ini
Putri MuFi
Putri MuFi @Mama3lZahran
pada
Medan
Saya seorang Ibu dan Istri yg mencoba memasak setiap hari 😀 (sebelum menikah saya tidak bisa memasak 😄)Selalu senang setiap memasak terlebih lagi bila hasilnya nikmat & bisa membuat orang yg makan puas juga kenyang 😁👩‍🍳 Bagi Bu Ibu, Mbak & Saudara yg sudah mencoba resep saya silakan kirim foto recook nya ya.. 🙏Terimakasih Bu Ibu , Mbak & Saudara yg sudah recook masakan saya 😊 salam kenal
Lebih banyak

Resep Serupa