Ayam Goreng Pandan Thailand

10 orang berencana membuat resep ini
ulfa maulanasari
ulfa maulanasari @ulfamaulanasari
Kota Malang

Kalo pergi ke Thailand, inshaa Allah ketemu sama menu ayam goreng pandan kayak gini. Enak, karena rasanya manis gurih beraroma wangi pandan. Dulu pas halan2 ke Bangkok saya pake jasa travel murah kali yaa...kok rasanya makan2nya kurang puas 😀 dan porsinya kurang banyak buat saya 🤭🤭. Oleh karena itu saya bikin sendiri. Ribet dikit gakpapa, yang penting puas. Bisa nambah nambah 😀
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
#SeptemberCeria

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 500 grdada ayam dipotong2 (saya jadi 20)
  2. 20 lembardaun pandan wangi
  3. 3 siungbawang putih diparut
  4. 1 smketumbar bubuk
  5. 1/2 stlada bubuk
  6. 1/2 stgaram halus
  7. 3 smsaus tiram
  8. 2 smkecap asin
  9. 2 smminyak wijen
  10. 2 smgula aren
  11. 2 smsantan kental
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potongan ayam dibilas bersih, kalo ada air jeruk nipis bisa direndam dulu sebentar. Lalu dibilas. Tiriskan sampai tidak berair. Semua bumbu2 dicampur dalam wadah, lalu potongan daging ayam tadi dimarinasi dan dibiarkan sekitar 30 menit sampai 1 jam. Setelah itu dililit dengan daun pandanwangi satu persatu.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng cukup banyak sampai ayam terendam ketika digoreng. Goreng ayam dengan api sedang sampai daging ayam coklat keemasan dan daun pandan tampak kering. Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

ulfa maulanasari
ulfa maulanasari @ulfamaulanasari
pada
Kota Malang

Resep Serupa