Tumis kuah telur mata sapi with tempe ala anak kost

Potong tempe terserah mau dadu,persegi panjang,tipis2, sesuai selera ya goreng tiriskan (jgn terlalu kering)

Ceplok telur itu buat mata sapi ya(tiriskan)

Masukan bahan2 tumisan yg di iris2tadi ke dlm wajan yg berisi minyak yg sdh cukup panas. Tumis hingga harum ! (kalau saya bawang sama jahe dulu ya, cabe sm tomat terakhir biar warna cantik) gunakan api kecil or sedang aja!

Setelah harum baru tambahkn air secukupnya kalau mau lebih berkuah bisa tambh lagi airnya(jgn smpe banjir tapi😅)

Tunggu smpai mendidih masukan kaum2 cabe ya(hehehee kidding bunda😅)

Setelahnya masukan bumbu2nya itu garam, gula, royko (saya pakai saus tiram sdkt biar pebih endul)

Koreksi rasa ya baru masukan lah telur sm tempe nya + tomat aduk pelan2 biar tercampur rasany, (ingat pakai api kecil biar air ga sat ya, kalau sat bisa tambah lagi trs kasih bumbu lg.

Matang !! sajikan deh, anak kost makan begini sudah endul nambah pakai nasi hangat+kecap😊.

Sekian dan Terimakasih Bunda2😊