Ayam saus lada hitam

Istiqomah Ar Rasyid
Istiqomah Ar Rasyid @istimemasak
Batam, Kepulauan Riau

Hallo mommy tentunya dimasa pandemi seperti ini kita harus menjaga diri kita dari segala macam. Dan terutama makanan. Untuk dari itu yuk mari kita buat sendiri aja dirumah dengan kebersihan dan rasa yg sudah terjamin enak serta aman 😁

Ayam saus lada hitam

8 orang berencana membuat resep ini

Hallo mommy tentunya dimasa pandemi seperti ini kita harus menjaga diri kita dari segala macam. Dan terutama makanan. Untuk dari itu yuk mari kita buat sendiri aja dirumah dengan kebersihan dan rasa yg sudah terjamin enak serta aman 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 4 buahbawang merah (bawang merah)
  3. 5 buahbawang putih (bawang putih)
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. 1 sdmlada hitam
  9. 1 bungkussaus tiram
  10. 1 sdmtepung maizena (larutkan dengan air terlebih dahulu)
  11. 4 sdmkecap manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ayam terlebih dahulu. Kemudian marinasi ayam terlebih dahulu dengan jeruk nipis, bawang putih yg sudah diiris halus, dan 1 sdt garam. Tunggu selama 30 mnt.

  2. 2

    Setelah 30 menit, Goreng ayam dengan api sedang. Apabila ayam sudah berwarna golden brown angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Potong-potong bawang merah, bawang putih, bombay. Kemudian tumis secara bersamaan sampai wangi.

  4. 4

    Masukan 1 bungkus saus tiram, 4 sdm kecap manis, tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air, garam, kaldu jamur. Kemudian koreksi rasa. Apabila kurang asin dan gurih tambahkan garam dan kaldu kembali.

  5. 5

    Masukan ayam yg sudah digoreng. Kemudian aduk dengan bumbu. Lalu tambahkan 1 sdm lada hitam, aduk kembali. Kemudian koreksi rasa kembali. Apabila kurang pedes tambahkan lada hitamnya kembali.

  6. 6

    Dan yang terakhir adalah masakan mateng siap untuk dimakan 😋 selamat mencoba mom's 😁 Jangan lupa untuk share foto masakannya di coment ya mom's 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Istiqomah Ar Rasyid
Istiqomah Ar Rasyid @istimemasak
pada
Batam, Kepulauan Riau
Masak enak dan simpel itu dari diri sendiri yang menciptakan. Jangan pernah takut untuk mencoba suatu hal yg belum kamu coba. Asalkan yakin dan percaya diri insyaallah masakan mu pasti enak serta disukain semua orang🥰.instagram : istimemasakjangan lupa untuk Re-cook dan tag ke social media aku yaa mommy 🌺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa