Sambal Kencur/Sambal Cikur

Ari Supiyandi
Ari Supiyandi @Arisupiyandi
Garut

Sambal Kencur/Sambal Cikur

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ruasCikur (Kencur)
  2. 3 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1/2 buahjeruk purut
  5. Sesuai seleracabai rawit
  6. Sedikitgula merah
  7. Secukupnyagaram
  8. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, cikur dan cabai rawit hingga agak empuk.

  2. 2

    Haluskan semua bahan yang sudah digoreng dengan ditambahkan garam dan gula. Haluskannya jangan sampai hancur. Setelah itu tambahkan sedikit minyak goreng panas bekas penggorengan tadi.

  3. 3

    Tambahkan perasan jeruk. Aduk.

  4. 4

    Sambal Kencur/Cikur Siap disajikan.

  5. 5

    Selamat Mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ari Supiyandi
Ari Supiyandi @Arisupiyandi
pada
Garut
Cita cita saya ingin jadi Chef dan Guru SD.Jangan lupa Follow IG saya @muhammad ari supiyandi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa