Tumis basah kucai udang+tahu,dan tahu telor goreng ala anak kost

6 orang berencana membuat resep ini
Bella
Bella @cook_17150852
Batam

Saya bekerja dan hari2 sllu bawa bekal, ank kost harus ngirit dong walaupun bekerja ☺, makan diluar sesekali boleh tp masak sendiri lebih puas dan kenyang plus sehat lagi😁 ,apalagi ga bisa mkn klau ga pakai sayur dan bekuah🙂
Maafkan gambar yg jeleeek bunda2😅

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun kucai(potong sesuai seleranya gmna)
  2. secukupnyaUdang (mau diganti lain boleh)
  3. 3 baloktahu basah(1 setengah untuk digoreng)
  4. 1 butirtelor(untuk digoreng)
  5. Bahan tumisan
  6. 4 buahcabe merah
  7. 3 buahcabe rawit
  8. 2 buahbawang merah
  9. 3 buahbawang putih(sy masak sllu bawang putih lbh bnyk)
  10. sedikitJahe
  11. secukupnyaTomat
  12. Bumbu
  13. Gula
  14. Garam
  15. Royko ayam
  16. Lada
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu yg 1 setengah balok tadi (satu setengah balok yg lain untuk sayur)dan ceplok telor terlebih dahulu untuk lauk(tiriskan sisihkan).

  2. 2

    Masukan minyak secukupnya ke dlm wajah tunggu smpai hangat baru tumis bahan2 tumisan sampai harum lalu (kecuali cabe dan tomat jgn dulu)

  3. 3

    Baru beri sedikit air dan masukan cabe dan Udang yg telah dibersihkn lalu tumis kembali setelahnya dirasa cukup msukn air lg agak banyak biar berkuah (sesuai judul tumis kuah😁) jgn sampai banjir tapi ya😅

  4. 4

    Masukan bumbuan semuanya koreksi rasa Masak hingga mendidih

  5. 5

    Ingat gunai api sedang ya!

  6. 6

    Lalu masukan daun kucai aduk, setelahnya masukan tahu dan tomat (jgn aduk trllu keras takut tahunya pecah,ini tahu bukan yg digoreng ya), koreksi rasa jika di rasa ada kurang boleh tambhakn bumbu lgi, tunggu beberapa saat.

  7. 7

    Setalh dirasa cukup. Sajikan deh dengan nasi hangat+kecap)☺ Terimakasih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Bella
Bella @cook_17150852
pada
Batam

Resep Serupa