مواد لازم

۱/۵ ساعت
۶-۸ نفر
  1. 1 و 3/4 لیوانآرد
  2. 1 لیوانشکر
  3. 1 و 1/2 لیوانهویج
  4. 1 ق مدارچین
  5. 2/3 لیوانروغن
  6. 2 ق چبکینگ پودر
  7. وانیل کمی
  8. گردو خرد شده : به مقدار دلخواه که قابل حذف می باشد
  9. 3 عددتخم مرغ

مراحل تهیه

۱/۵ ساعت
  1. 1

    ابتدا هویج را رنده کرده و در یک سبد ریخته با دست فشار میدهیم که آب آن خارج شود و سپس با پارچه کاملا خشک میکنیم. اگر هویج را خشک نکنید کیک خمیر می شود

  2. 2

    حالا شکر و تخم مرغ و وانیل را حدود ۸ دقیقه با همزن میزنیم تا کرمی وکش دار شود. سپس روغن را اضافه نموده و دوباره ۱ دقیقه میزنیم. حالا آرد وبکینگ پودر را در چند مرحله اضافه کنید. سپس هویج و در نهایت دارچین و گردو را به مایع اضافه کنید. مایع کیک نسبتا غلیظ است

  3. 3

    کف قالب (من از قالب ۲۰ سانت استفاده کردم) را چرب نموده و کاملا آرد پاشی کنید و مواد را داخل قالب ریخته و در فر ۱۷۰ درجه که از قبل گرم شده به مدت ۵۰ دقیقه قرار میدهیم ۳۵ تا ۴۰ دقیقه اول پخت در فر را باز نکنید. بعد از پخت تا یک ساعت کیک را از قالب خارج نکنید این کیک خیلی لطیف است میتوانید آن را خامه کشی کنید و یا ساده میل کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Sana Marezi
Sana Marezi @cook_26215797
در
کرج

دستورهای مشابه