به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ساعت
۵ نفر
  1. 2 پآرد سفید
  2. 3/4 پهویج رنده شده
  3. 3/4 پگردو خرد شده
  4. 2 ق م خبکینگ پودر
  5. 3/4 پروغن
  6. 1 و 1/4 پشکر
  7. 1/2 ق غدارچین
  8. 1/3 قاشق کوچک چایی خوریوانیل

مراحل تهیه

۱ساعت
  1. 1

    قبلا هم گفتم الان تکرارش میکنم که من امسال تمام کیک های قالبی رو با ارده کنجد قالب رو چرب کردم.و وقتی کیک ازدما افتاد طوری که بشه قالب رو با دست گرفت(گرماش دست رو نسوزونه) برمیگردونم خیلی راحت کیک جدا میشه.
    کنجد پاشی قالب که نورعلانوره😁دیگه عمرا بچسبه. اینو برای اون عده ای که مثل خودم با قالب فلزی مشکل دارند گفتم.

  2. 2

    من سفیده و زرده رو همیشه جدا میکنم بنظرم اینجوری کیکام بهتر درمیاد.سفیده رو تقریبا 5دقیقه تند هم میزنم برفی میشه کمی از مقدار شکرو بهش اضافه میکنم و بازم هم میزنم تا جایی که عین ابر پوک بشه و حجمش سه برابر تقریبا. بعد همزن رو میذارم داخل ظرف زرده ها و با وانیل و بقیه شکر هم میزنمش.کرمرنگ میشه.

  3. 3

    حالا هویج و روغن رو اضافه و مخلوط بعدنصف آردو به همراه نصف سفیده اضافه و با همزن دستی مخلوط.
    بعد بقیه آرد رو اضافه و مخلوط و در نهایت سفیده رو با لیستک خیلی آروم که پفش نخوابه هم میزنیم و گردوهای خرد شده رو هم قاطی میکنیم.

  4. 4

    قالب ۲۴.فر از قبل گرم شده 180 گازی.40دقیقه
    من فر برقی دارم با دمای 160حرارت بالا و پایین هم زمان 45 دقیقه پخته شد.

  5. 5

    این کیک رو من این بار با نصف مواد لازم درست کردم. ۱/۳ روغن و ۱/۳گردو و ۱/۲هویج و ۳/۴پ شکرو.... در قالب ۲۰ سانت میان تهی.

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Saeideh
Saeideh @saeideh
در
تهران
یه اردیبهشتی که عاشق هنر و تست غذاست. متولد1373🌙.متاهل💍با یه پسر کوچولو دهه نَودی👦🏻.این صفحه یک دفتر آشپزی برای ایده‌های غذایی منه که همیشه و همه جا برای استفاده همراهم هست📝💁🏻‍♀️امیدوارم به درد شماهم بخوره🌿🌹«🎀من سرآشپز نیستم و فقط تجربه‌هامو به اشتراک میذارم🎀»پیج فروش محصولات :@sir1_shopwhat'sapp :09308992700Instagram: @ My_‌ _daily_cooking🎀🎀🎀
بیشتر

نظرات (30)

دستورهای مشابه