Sambal Krecek

Sy
Sy @sy_isme
Kab. Tangerang

Sy suka banget sama sambal krecek ini. Cuma kalau beli hampir selalu super duper pedes, nggak sanggup makannyaa 😭😭😭

Jadi kepikiran bikin sendiri, pedas dan kental santannya bisa sesuai selera 😋😋. Kalau biasanya orang masak ini untuk pelengkap, Sy masak ini untuk menu utama. Sesuka ituuu...😍😍😍😍

Sumber: dapurVy (cookpad)

Sambal Krecek

Sy suka banget sama sambal krecek ini. Cuma kalau beli hampir selalu super duper pedes, nggak sanggup makannyaa 😭😭😭

Jadi kepikiran bikin sendiri, pedas dan kental santannya bisa sesuai selera 😋😋. Kalau biasanya orang masak ini untuk pelengkap, Sy masak ini untuk menu utama. Sesuka ituuu...😍😍😍😍

Sumber: dapurVy (cookpad)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 140 grKerupuk Krecek
  2. 100 mlSantan Kental Instan
  3. 4 lbrDaun Salam
  4. 3 cmLengkuas, geprek
  5. 1 sdmGula Merah / Gula Aren, sisir
  6. Air
  7. Garam
  8. Gula
  9. Kaldu Jamur
  10. Bumbu Halus
  11. 10 siungBawang merah
  12. 4 siungBawang putih
  13. 1/2 sdtTerasi
  14. 5 buahCabe Merah Keriting
  15. 2 buahCabe Merah Besar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang (warnanya jadi lebih tua), masukkan salam dan lengkuas, aduk.

  2. 2

    Tuang santan dan air, masak hingga mendidih dengan api sedang/kecil sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Masukkan gula merah, gula, garam dan kaldu jamur, aduk kembali.

  3. 3

    Masukkan kerupuk krecek, aduk rata, masak sampai krupuk lembek dan bumbu meresap, koreksi rasa. Angkat & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sy
Sy @sy_isme
pada
Kab. Tangerang
"𝘢 𝘤𝘰𝘯𝘵𝘦𝘯𝘵 𝘸𝘪𝘧𝘦, 𝘢 𝘨𝘳𝘢𝘵𝘦𝘧𝘶𝘭 𝘮𝘰𝘮 𝘢𝘯𝘥 𝘢 𝘩𝘢𝘱𝘱𝘺 𝘩𝘰𝘶𝘴𝘦𝘸𝘪𝘧𝘦 ❤"IG: sy.isme
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa