Sambal Krecek

Lagi2.. krn si ibuk satu ini (baca: saya) belum jago2 amat masak, jadilah nyari lg masakan rumahan yg simpel. Kebetulan pak suami suka bgt sambel krecek, biasa beli di luaran mahal jadi iseng aja bikin sendiri. Cuman kalau saya sengaja ga terlalu pedas bikinnya. Hasilnyaa... Ga kalah enak! 😋
Sambal Krecek
Lagi2.. krn si ibuk satu ini (baca: saya) belum jago2 amat masak, jadilah nyari lg masakan rumahan yg simpel. Kebetulan pak suami suka bgt sambel krecek, biasa beli di luaran mahal jadi iseng aja bikin sendiri. Cuman kalau saya sengaja ga terlalu pedas bikinnya. Hasilnyaa... Ga kalah enak! 😋
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan cuci bersih.
- 2
Haluskan bumbu halus (saya diblender). Kemudian tumis dengan sedikit minyak.
- 3
Tambahkan sereh, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga harum. Kemudian tambahkan kerupuk kulit. Aduk rata.
- 4
Tambahkan santan, air panas, dan rawit merah. Aduk rata. Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah parut. Aduk rata lagi hingga kerupuk menjadi kempes.
- 5
Koreksi rasa. Jika sudah pas, biarkan sampai matang lalu sajikan. Dengan cinta supaya makin sedap 😆❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Krecek Sambal Krecek
Umumnya kalau makan gudeg pasti ada sambel krecek.. Saya eksekusi sambel krecek tanpa kacang²an penggantinya menggunakan tempe Welly M Empy -
Sambal Krecek Sambal Krecek
Syalalaaaa... dududududud aku koq bisa lupa yaa nyimpen ini sambel lama banget di draft, aku kira udah up dan tayang ehhhh ternyata eh ternyata akunya yg pelupa.. beruntung ini sambel belum membusuk karna emang udah tinggal jpeg aja 🤭😆Ini tuh sambelnya enak deh, resep mba @DapurKebunTanpaLahan emang juara 🤩 sehat² ya cintanya aku,, semog suatu saat nanti kita bisa jumpa di dunia nyata yaaa... skr cukupn dunia kita duni dongeng yg indah aja dulu...🤗🥰😅Source : @DapurKebunTanpaLahan#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#OlahanSambalMamiFay Mita.W#MommyFayzel# -
Sambal Krecek Sambal Krecek
Pertama kalinya bikin sambal krecek. Dan juga pertama kalinya tau kalo krecek itu bahan utamanya dari kerupuk kulit sapi alias rambak 😄Sepertinya dulu pernah sekali dua kali coba krecek di nasi gudeg dan aku kurang suka rasanya, kalau dicampur gudeg jadi seperti terlalu manis dan kurang gurih. Jadi disini aku buat versi pedasnya.Alhamdulillah enak.Selamat mencoba ❤️ Salma Putri -
Sambal Krecek Sambal Krecek
Bismillahirrohmanirrohimkali ini saya membuat sambal krecek khas dari Jogja, biasanya pendamping makan gudeg.saya dapat kerupuk krecek pas liburan ke Jogja. yuk kita bikin sendiri di rumah dan tentunya tambahkan kaldu bubuk halawa, karena terbuat dari rempah pilihan dan dapat menciptakan rasa yang sesuai dengan lidah kita.Source : mimi @nursabatianaModified : Lilis_DapoerTara#GodaParty_BuatAdminsay#Adminsay_Mimi#GodaPaders_2022#KomunitasPaders#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#dapoertara#halawainaja#hijrahkehalawa Lilis_DapoerTara -
Sambal Krecek Sambal Krecek
Kangen bgt sma jogja, pengen makan makanan khas jogja lagi.. tp apalah daya gk bsa plg dlu ksna karena msih pandemi seperti sekarang ini.Untuk mengurangi rasa ingin makan makanan jogja akhirnya saya buat sendiri, salah satu makanan jogja yg aku sangat suka adalah krecek yg selalu ada saat qta makan gudeg jogja.. dan akhirnya tersampaikan untuk makan makanan ini, lumayan lahh yaa meringankan rindu akan jogja..Source : Teh Yanithea#PejuangGoldenApron3 Kiki kusuma Wardani -
Sambal Krecek Sambal Krecek
Sambal krecek ini andalan banget resep dr my mom. Cuma krn punya tempe semangit ya tadi ku cemplungin. Yang gak suka bisa skip aja. Oia kerupuk kulitnya gak aku timbang tadi lupa, pokoknya kira2 aja yaa, tadi sih aku pake 3 bungkus (plastiknya yg 1/4 kg). Ini aku bikin krecek yg nyemek2 gtu, bukan banjir kuah. Muanthaappp ✨ Rinsa Marchiany -
Sambal Krecek Sambal Krecek
Olahan krupuk kulit sapi (rambak kulit) khas Yogyakarta ini bisa bikin ketagihan. Kenyal gurih krecek yang dimasak dengan santan ini rasanya gurih pedas. Bikin yuk gaes! Taufiq Akbar -
Sambal Krecek Sambal Krecek
Kalo beli gudeg pasti yang paling ditunggu2 itu sambel kreceknya 😍 sesuka itu sama sambal kreceknya. Ini agak sok inisiatif pake pete. Hahahaha.. tp enak juga kok 😊😊 bikin nambah nasi terusssss..Oia kalo sambal krecek yang ini pake kulit sapi, ada juga sambal krecek yang pake kerupuk kulit. Kapan2 mau coba juga pake kerupuk kulit 😁Source : Rullyrizal Santika Agista -
Sambal Krecek Sambal Krecek
Dari dulu pengen banget makan gudeg plus printilannya. Kalau ke Jogja pasti kalap makan gudeg Mbok Mbarek atau Yu Jum sampai blenger. Entah apa yang merasuki gw, tetiba pengen makan gudeg bikinan sendiri plus sambal krecek. Nah, ini bikinnya barengan sama gudeg dan yang mateng duluan ternyata adalah sambal krecek. Bikinnya di luar pakem karena menyesuaikan isi dapur dan jualannya Tobo, Tukang Sayur langganan. Evida Kartini -
Sambal Krecek Sambal Krecek
Sy suka banget sama sambal krecek ini. Cuma kalau beli hampir selalu super duper pedes, nggak sanggup makannyaa 😭😭😭Jadi kepikiran bikin sendiri, pedas dan kental santannya bisa sesuai selera 😋😋. Kalau biasanya orang masak ini untuk pelengkap, Sy masak ini untuk menu utama. Sesuka ituuu...😍😍😍😍Sumber: dapurVy (cookpad) Sy -
Sambal Krecek Sambal Krecek
Salah satu makanan fave 👌Untuk takarannya saya tidak ukur tadi hanya berdasarkan perkiraan, kalau mau lebih pedas porsi cabe nya ditambahkan saja ya. 😊 Cindy Bansaruddin -
Sambal Krecek Sambal Krecek
Pernah makan sambal krecek ini di acara resepsi pas kondangan waktu itu, udh lama pengen bikin, tp bingung ga ngerti cara nya.. nanya sm bibi yg asli org klaten klo dia masak smua nya trasa enak.. di kasih tau resep simple nya dia.. langsung minta tolong suami beli bahan, trus masakin buat keluarga, alhamdulilah anakku yg masih balita pun doyan..😘❣👩🍳 ternyata ga se ribet yg aku bayangin.. Icce Lismaini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar