Sambal Krecek

Saraswati Andani
Saraswati Andani @sarasandani19
Depok, Jawa Barat

Lagi2.. krn si ibuk satu ini (baca: saya) belum jago2 amat masak, jadilah nyari lg masakan rumahan yg simpel. Kebetulan pak suami suka bgt sambel krecek, biasa beli di luaran mahal jadi iseng aja bikin sendiri. Cuman kalau saya sengaja ga terlalu pedas bikinnya. Hasilnyaa... Ga kalah enak! 😋

Sambal Krecek

15 orang berencana membuat resep ini

Lagi2.. krn si ibuk satu ini (baca: saya) belum jago2 amat masak, jadilah nyari lg masakan rumahan yg simpel. Kebetulan pak suami suka bgt sambel krecek, biasa beli di luaran mahal jadi iseng aja bikin sendiri. Cuman kalau saya sengaja ga terlalu pedas bikinnya. Hasilnyaa... Ga kalah enak! 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 125 gramkerupuk kulit goreng
  2. 2rawit merah
  3. 2 cmlengkuas, geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh, geprek
  6. 65 mlsantan
  7. 200 mlair panas
  8. 1 sdtgula merah parut
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  11. Bumbu Halus
  12. 1 buahtomat merah
  13. 5 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 2 buahcabai merah keriting
  16. 2 buahrawit merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus (saya diblender). Kemudian tumis dengan sedikit minyak.

  3. 3

    Tambahkan sereh, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga harum. Kemudian tambahkan kerupuk kulit. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan santan, air panas, dan rawit merah. Aduk rata. Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah parut. Aduk rata lagi hingga kerupuk menjadi kempes.

  5. 5

    Koreksi rasa. Jika sudah pas, biarkan sampai matang lalu sajikan. Dengan cinta supaya makin sedap 😆❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saraswati Andani
Saraswati Andani @sarasandani19
pada
Depok, Jawa Barat
Lagi suka belajar masak supaya ada yg bisa dikenang sama anak dan suami 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa