Talam Ketan Pandan

Mom Fiqyza Cuisine
Mom Fiqyza Cuisine @Momfiqyzacuisine
Cilandak Jaksel

Hujan2 sore hari, nonton drakor, mama punya camilan yg manis dan gurih, dijamin gendatssss.... 😄🤭

Talam Ketan Pandan

Hujan2 sore hari, nonton drakor, mama punya camilan yg manis dan gurih, dijamin gendatssss.... 😄🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
25 pcs
  1. Lapisan bawah
  2. 250 grberas ketan
  3. 1scht santan instan
  4. 1 sdtgaram
  5. 150 mlair
  6. Lapisan Atas
  7. 75 grterigu
  8. 2 sdmtapioka
  9. 100 grgula pasir (kurangi jika tdk suka manis)
  10. 1 butirtelur
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1scht santan instan
  13. 4 tetespasta pandan
  14. 300 mlair

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Masukan bahan lapisan bawah di panci lalu masak sampai air surut. Matikan api.

  2. 2

    Masukan di dandang lalu kukus selama 30 menit sampai matang. Angkat dan tata di loyang yg sdh dioles minyak, tekan2 ratakan dg spatula.

  3. 3

    Masukan bahan lapisan bawah lalu aduk rata/blender sampai rata. Tuang ke atas lapisan ketan kemudian kukus kembali sampai matang kira2 45 menit.

  4. 4

    Angkat, dinginkan, baru potong2 kira2 5cm persegi dan beri hiasan daun pandan atasnya, bungkus dg plastik dan tata diatas piring.

  5. 5
  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mom Fiqyza Cuisine
Mom Fiqyza Cuisine @Momfiqyzacuisine
pada
Cilandak Jaksel
I'm mom of 4 amazing sons who like cooking just for them and my beloved husband.
Lebih banyak

Komentar (14)

Deffi Mom's Ahnaf
Deffi Mom's Ahnaf @deffi_rahmawati
Mbak mau tanya.... Aq dah brp x buat talam walaupun dengan resep lain, boleh share mbak knp lapisan hijau itu gak keras ya padahal dah 45 menit kukus nya.. mungkin mbak ngerti
(di-edit)

Resep Serupa