Talam Ketan Pandan
Punya sisa 500grm beras ketan oleh2 si bibi dr kampung. Dan tiba-tiba inget kue talam ketan krn mama saya sering beli di pasar tiap weekend. Baru skr penasaran pengen nyoba bikin sendiri, padahal skr lagi pantang makan gula n karbo haha. Gpp deh yaa..kan bisa buat di makan keluarga dan bagi2in tetangga 😁😍. Penampakan acak2an.. Maklumin pemula nih hihi.
Talam Ketan Pandan
Punya sisa 500grm beras ketan oleh2 si bibi dr kampung. Dan tiba-tiba inget kue talam ketan krn mama saya sering beli di pasar tiap weekend. Baru skr penasaran pengen nyoba bikin sendiri, padahal skr lagi pantang makan gula n karbo haha. Gpp deh yaa..kan bisa buat di makan keluarga dan bagi2in tetangga 😁😍. Penampakan acak2an.. Maklumin pemula nih hihi.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan, di masak aron sebentar di panci. Setengah matang, angkat dan taburi garam secukupnya dan beri santan cair encer, aduk2 rata sampai agak wangi n lembek. Cek rasa, kemudian kukus ketan aron sampai matang. Setelah matang, angkat ketan. Dinginkan sebentar
- 2
Siapkan loyang atau wadah tahan panas lain olesi dgn minyak sayur secukupnya sampai rata agar ketan tidak lengket. Masukan ketan, tekan2 sampai padat n rata. Sisihkan. Panaskan kukusan dan alasi tutup dgn serbet/kain (lupa foto) wkwk
- 3
Blender daun pandan dengan santan cair instan yang sdh diencerkan dgn air 300ml. Saring blenderan daun pandan dalam panci/wadah. Jika santan susut, boleh tambahkan air secukupnya. Masukan telur yg udh di kocok lepas, masukan gula pasir, vanili, tepung maizena dan tepung terigu. Aduk2 sampai rata n larut.
- 4
Kemudian adonan di point 3 di Masak sebentar di panci sampai adonan agak kental dan meletup2. Dinginkan sebentar saja (lupa foto lagi) hehe
- 5
Tuang adonan lapisan pandan ke dalam loyang ketan. Secukupnya dan ratakan atas nya
- 6
Kukus kue selama 30menit. Jika matang, angkat dan dinginkan diangin2kan agar adonan atas firm/kencang. Setelah dingin balik kue dan potong2 sesuai selera. Sajikan dgn kopi pahit atau teh tawar. Selamat mencoba yah 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Talam Ketan Pandan Talam Ketan Pandan
Saat pngen bubur kampiun tp ketan hitam nya udh gk bgs smntra ketan putih nganggur udh di rendam, pngen nya si jadi kuih serimuke tp gk punya endapan pandan nya 😁 nah kl gt putar haluan jd talam ketan pandan sajah yee.. Khann.. 😎
-
-
Talam Ketan Pandan Talam Ketan Pandan
Panjang amat yak judulnya 😂Ada yang bilang "sarimuka lakatan" atau "ketan srikaya", intinya itulah ya hehe.#SiapRamadan
-
Talam Ketan Pandan Talam Ketan Pandan
Hujan2 sore hari, nonton drakor, mama punya camilan yg manis dan gurih, dijamin gendatssss.... 😄🤭
-
-
Talam Ketan Pandan Talam Ketan Pandan
Susah susah gampang sih bikin nya, tapi teteeup rasa penasaran itu mengalahkan segala nya 😅 .Gara gara liat ig @yoenitaa yg sukses bikin ngences tp ga secantik bikinan beliau sih... huhuhu potongan nya juga mencang mencong, heran dr dulu susah bgt bisa motong lurus 😂😅Source : ig @yoenitaa (1/2 resep)
-
Talam Ketan Pandan Talam Ketan Pandan
#FestivalRamadanCookpad &#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Talam ketan pandan Talam ketan pandan
Pengin makan talam ketan tapi engga tau di mana yg jual jadi bikin sendiri deh
-
Talam pandan ketan Talam pandan ketan
ini jajanan tradisional kesukaan saya.kbtulan d halaman lg byak tanaman pandan wangi dan pandan suji,akhirnya cari2 di halaman masak memasak grup fesbuk nemu resep ini.untuk teman mnm teh d sore hari kue basah ini memang sgat nikmat.bau wangi khas pandannya sgat menggoda selera.
-
Kue Talam Ketan Pandan Kue Talam Ketan Pandan
Sudah lama pingin buat kue Talam ketan 😀, cari resep maju mundur.Alhamdulillah ada beras ketan dan bahan² lain, langsung deh eksekusi.Alhamdulillah berhasil dan semua suka 😍
-
Talam Ketan Telang Pandan Talam Ketan Telang Pandan
Kali ini Saya mau membuat Talam jajanan Pasar kesukaan keluarga dicampur dengan keju bubuk HiChizz yang terbuat dari keju asli dan terasa manis gurih 😍#SiBungaDapur#BALONCHallenge#BemasakBesame_OlahanBungeDapok#CaraSeruMakanKeju#BukanKejuKejuan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)