Semur Telur dan Tahu

dapurmikha
dapurmikha @heniherdianii
Karawang

Menu akhir pekan dengan tema “kuras kulkas” biasanya setiap hari sabtu ngabisin bahan masakan di kulkas karena hari minggu saya libur masak. Kali ini sisa tahu, telur, dan buncis. Buncis saya tumis pedes aja dan tahu telur disemur. Alhamdulillah laris manis🥰
#GA_TheNextLevel
#ResepMingguKe22

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur rebus
  2. 6 buahtahu kuning, potong lalu goreng
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 2 cmlengkuas, memarkan
  5. 1 btgsereh, memarkan
  6. 2 sdmgula merah
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 3-4 sdmkecap manis (sesuai selera)
  10. 200 mlair
  11. 5 sdmminyak goreng untuk menumis
  12. Bumbu halus:
  13. 8 butirbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 3 butirkemiri
  16. 1/4 sdtpala
  17. 1/2 sdtmerica butir
  18. 1/2 sdtketumbar butir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh, dan lengkuas hingga harum dan matang.

  2. 2

    Masukkan telur dan tahu. Aduk rata tuang air secukupnya. Masak hingga air mendidih.

  3. 3

    Masukkan kecap manis, kaldu bubuk, garam, dan gula merah. Aduk rata dan koreksi rasanya. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

dapurmikha
dapurmikha @heniherdianii
pada
Karawang
🧕🏻 Heni Herdiani👩‍👧Bundanya Mikhayla dan NadyneSemoga resep yg saya tulis bermanfaat, khususnya untuk saya sendiri🤗👩🏻‍🍳Join cookpad November 2016
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya